Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2 với chủ đề ‘Cua Cà Mau – Hương rừng, vị biển’ dự kiến sẽ diễn ra từ ngày 16 đến 18 tháng 11. Sự kiện này không chỉ nhằm tôn vinh giá trị của ngành cua mà còn là cơ hội để quảng bá văn hóa, du lịch và tiềm năng đầu tư của tỉnh Cà Mau đến bạn bè gần xa.

Trước thềm sự kiện này, phóng viên đã có cuộc phỏng vấn ông Nguyễn Chí Công, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau, để nghe chia sẻ về công tác chuẩn bị cho ngày hội đặc biệt này. Ông Nguyễn Chí Công cho biết công tác chuẩn bị cho Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2 đang được triển khai khẩn trương và bài bản. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã chủ động phối hợp với các sở, ngành và địa phương liên quan để xây dựng kịch bản chi tiết cho từng hoạt động. Đồng thời, đẩy mạnh truyền thông, huy động nguồn lực xã hội hóa, chỉnh trang đô thị và đảm bảo hạ tầng kỹ thuật phục vụ sự kiện.

Ngày hội năm nay có nhiều điểm nhấn mới, nổi bật là chuỗi các cuộc thi độc đáo và mang đậm màu sắc địa phương. Một số hoạt động nổi bật bao gồm: hoạt động truyền thông, quảng bá Ngày hội Cua Cà Mau; trưng bày, triển lãm thương mại ngành cua; sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và OCOP; ẩm thực cua Cà Mau và hoạt động thương mại; diễn đàn, hội nghị, hội thảo; các chuỗi cuộc thi như Cuộc thi sáng tác biểu trưng vui, bộ nhận diện sản phẩm OCOP Cà Mau, xác lập kỷ lục về cua Cà Mau, vua đầu bếp Cua; hoạt động thể thao và trò chơi dân gian; lễ hội đường phố; liên hoan Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ; chương trình Đại nhạc hội; chương trình trải nghiệm du lịch Cà Mau…

Chương trình lễ khai mạc sẽ gắn với chương trình biểu diễn nghệ thuật với chủ đề ‘Cua Cà Mau: Hương rừng – Vị biển’, được truyền hình trực tiếp trên sóng Báo và phát thanh, truyền hình tỉnh và một số đài có hợp tác với Cà Mau. Sự kiện Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2 không chỉ tôn vinh giá trị của ngành cua mà còn là dịp để truyền thông, quảng bá và nâng cao thương hiệu Cua Cà Mau, giới thiệu văn hóa ẩm thực và tầm quan trọng của ngành cua, sản phẩm OCOP tỉnh Cà Mau trong phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh.

Đến chuẩn bị nguồn hàng cua thương phẩm phục vụ cho Ngày hội, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường, UBND các địa phương ven biển và các hộ nuôi cua trên địa bàn để chuẩn bị chu đáo nguồn cua thương phẩm phục vụ các hoạt động chính tại Ngày hội.

Đánh giá về sự lan tỏa, sức ảnh hưởng của Lễ hội Cua lần thứ 1, ông Nguyễn Chí Công cho biết Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 1 đã tạo hiệu ứng lan tỏa sâu rộng, trở thành dấu ấn văn hóa – kinh tế – du lịch nổi bật của tỉnh. Sự kiện đã thu hút hàng chục ngàn lượt khách trong và ngoài tỉnh, truyền thông mạnh mẽ trên các nền tảng báo chí, mạng xã hội, góp phần định vị thương hiệu ‘Cua Cà Mau’ trên bản đồ ẩm thực Việt Nam và khu vực.

Với những thành công đã đạt được từ Ngày hội Cua lần thứ 1, tỉnh kỳ vọng sẽ tiếp tục khẳng định vị thế của Cà Mau là ‘thủ phủ cua’ của cả nước, mang đến những ấn tượng ẩm thực gắn với văn hóa sông nước đặc sắc. Không chỉ là ngày hội để vui chơi, quảng bá, mà đây còn là dịp để kết nối xúc tiến thương mại, đầu tư, khơi dậy niềm tự hào của người dân nơi đây về cua Cà Mau, một trong những biểu tượng cho ngành thủy sản nơi địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Chúng tôi tin tưởng rằng, với sự chuẩn bị chu đáo, sáng tạo và sự đồng hành của cả hệ thống chính trị, doanh nghiệp, người dân, Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2 sẽ thành công rực rỡ, lan tỏa mạnh mẽ hơn nữa trong nước và quốc tế.

Câu lạc bộ Chim săn mồi tỉnh Cà Mau – Một sân chơi mới cho những người đam mê chim hoang dã

Tại tỉnh Cà Mau, một câu lạc bộ mới đã được thành lập để tập hợp những người yêu thích và đam mê chim săn mồi, bao gồm các loài chim đại bàng, diều hâu, cú mèo, chim cắt… Câu lạc bộ Chim săn mồi tỉnh Cà Mau ra đời vào tháng 4/2023, trực thuộc Hội Sinh vật cảnh tỉnh. Hiện tại, câu lạc bộ đã có 15 thành viên chính thức, đa dạng về độ tuổi và nghề nghiệp nhưng đều chia sẻ chung niềm đam mê với loài chim hoang dã.

Ông Phạm Minh Đức, Chủ nhiệm Câu lạc bộ Chim săn mồi tỉnh Cà Mau, cho biết mục đích của câu lạc bộ là tạo nên một sân chơi dành cho những người yêu thích việc nuôi dưỡng và huấn luyện chim săn mồi. Qua đó, câu lạc bộ cũng đóng góp vào việc bảo tồn và cứu hộ các loài chim hoang dã. Các thành viên của câu lạc bộ không chỉ dừng lại ở việc nuôi chim mà còn học hỏi kỹ thuật huấn luyện để biến những con chim rừng, chim hoang dã trở nên gần gũi và biết nghe lời.

Sự đa dạng của các loài chim săn mồi cũng như cách huấn luyện chúng là một điểm thú vị đối với nhiều người. Chim săn mồi, hay còn gọi là chim ăn thịt hoặc chim raptor, bao gồm các loài có khả năng săn và ăn thịt các loài động vật khác. Một số loài chim săn mồi phổ biến như chim đại bàng, chim diều hâu, chim cú mèo, chim cắt… Những loài chim này thường có đặc điểm chung là móng vuốt sắc, mỏ cong và thị lực tốt.

Một thành viên của câu lạc bộ chia sẻ về quá trình huấn luyện một con đại bàng thảo nguyên, sử dụng thức ăn làm phần thưởng để khích lệ và tập cho chim bay lượn tự do và trở về tìm chủ. Câu lạc bộ không chỉ thu hút người lớn mà còn nhiều trẻ em và học sinh tham gia. Em Trần Thái Ninh, thành viên câu lạc bộ, đã mua một con đại bàng biển về huấn luyện và đã điều khiển được nó sau một quá trình chăm sóc và tập luyện.

Em Từ Chí Hải, một học sinh lớp 10, cũng chia sẻ về việc nuôi và huấn luyện chim diều hâu đen. Việc nuôi chim không chỉ giúp em thư giãn sau những giờ học tập căng thẳng mà còn giúp em học hỏi thêm về trách nhiệm và kỷ luật. Các thành viên của Câu lạc bộ Chim săn mồi tỉnh Cà Mau thường xuyên tổ chức các buổi giao lưu, tương tác với chim săn mồi, không chỉ giúp họ gắn kết mà còn nâng cao nhận thức về việc bảo tồn và bảo vệ các loài chim hoang dã.