Sulforaphane

Nước ép bông cải xanh được quảng cáo có khả năng chống ung thư nhờ chứa sulforaphane. Tuy nhiên, chuyên gia y tế cảnh báo rằng không thể chỉ uống nước ép để phòng bệnh. Một chế độ ăn uống đa dạng với rau củ quả tươi, ngũ cốc nguyên …