Quán ăn – Tapchilamdep.net https://tapchilamdep.net Tap chí làm đẹp Việt Nam Sun, 21 Sep 2025 13:24:06 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://cloud.linh.pro/tapchilamdep/2025/08/tapchilamdep.svg Quán ăn – Tapchilamdep.net https://tapchilamdep.net 32 32 Doanh nhân Hoàng Nam Tiến: Khám phá ẩm thực Việt qua những chia sẻ tâm đắc https://tapchilamdep.net/doanh-nhan-hoang-nam-tien-kham-pha-am-thuc-viet-qua-nhung-chia-se-tam-dac/ Sun, 21 Sep 2025 13:23:58 +0000 https://tapchilamdep.net/doanh-nhan-hoang-nam-tien-kham-pha-am-thuc-viet-qua-nhung-chia-se-tam-dac/

Doanh nhân Hoàng Nam Tiến không chỉ được biết đến với vai trò là một chuyên gia trong lĩnh vực của mình, mà còn nổi tiếng với niềm đam mê sâu sắc dành cho ẩm thực. Với phong cách làm việc thân thiện và gần gũi, ông thường xuyên chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ của mình trên các nền tảng mạng xã hội. Điều này không chỉ giúp ông kết nối với nhân viên mà còn thu hút sự chú ý của đông đảo người yêu ẩm thực.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.

Qua các chia sẻ trên mạng xã hội, đặc biệt là trong một hội nhóm dành cho những người yêu thích ẩm thực, ông Hoàng Nam Tiến đã giới thiệu nhiều địa chỉ ăn uống đáng chú ý. Trong đó, Xôi Yến Thịnh tại Nghệ An và một quán ăn đặc sản miến ngan trộn từng là điểm dừng chân của ông trong một chuyến công tác. Những gợi ý này không chỉ phản ánh sở thích ẩm thực đa dạng của ông mà còn thể hiện sự trân trọng đối với những món ăn đặc trưng của từng địa phương.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.
Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.
Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.

Một trong những đặc điểm nổi bật trong cách khám phá ẩm thực của ông Hoàng Nam Tiến là sở thích ghé thăm những quán ăn nhỏ, giản dị nhưng có khả năng mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đặc sản địa phương. Điều này không chỉ cho thấy tinh thần phiêu lưu của ông mà còn thể hiện sự đánh giá cao dành cho giá trị của ẩm thực đường phố. Qua đó, ông cũng truyền tải thông điệp về việc khám phá và tôn vinh những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của từng vùng miền.

Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.
Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.
Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.
Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.

Bằng cách kết hợp công việc với đam mê ẩm thực, ông Hoàng Nam Tiến đã thể hiện khả năng quản trị tốt và tinh thần sống trọn vẹn. Việc chia sẻ những trải nghiệm ăn uống không chỉ giúp ông gắn kết với nhân viên mà còn góp phần quảng bá cho những giá trị ẩm thực địa phương đến với công chúng rộng lớn hơn.

Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.
Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.

Thông qua các hoạt động và chia sẻ của mình, doanh nhân Hoàng Nam Tiến đã chứng minh rằng việc theo đuổi đam mê và kết nối với cộng đồng có thể mang lại những giá trị tích cực và lâu bền. Việc ông dành thời gian để tìm hiểu, khám phá và giới thiệu những món ăn đặc sản cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bảo tồn và phát huy di sản ẩm thực của dân tộc.

"Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn". Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.
“Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn”. Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.
]]>
Khám phá ẩm thực độc đáo tại chợ Bình Thới và chợ Thiếc với 200.000 đồng https://tapchilamdep.net/kham-pha-am-thuc-doc-dao-tai-cho-binh-thoi-va-cho-thiec-voi-200-000-dong/ Mon, 15 Sep 2025 09:39:15 +0000 https://tapchilamdep.net/kham-pha-am-thuc-doc-dao-tai-cho-binh-thoi-va-cho-thiec-voi-200-000-dong/

Trong tập mới nhất của chương trình Quán ăn hạnh phúc, diễn Tuấn tiếp đi đến cùng Bành Dịch Nam Minh ăn và Mai Trang là nhân Tạm Mai Tịnh và Lê Duy là chủ quán Sáng Sâu đã đi ăn phông nước.

Tuấn Kiệt dẫn Bỏng Ngô Mario thưởng thức sữa ngũ vị tại chợ Thiếc - 2
Tuấn Kiệt dẫn Bỏng Ngô Mario thưởng thức sữa ngũ vị tại chợ Thiếc – 2

Mụ Thanh là mẹ của chị Loan trong chương Cô ấy đã xem diễn Kiếp Đỉnh Hồ Nam cùng là Sấu Lĩnh Miễ Lĩnh. Cô gái xé mình không ăn món nhà tàDũng Minh.

Khi Sẵn Sẽ Chúc A A Tả Nộp Trang ăn Quán Ăn Đậu Tuyết và ch’n Quay.

Rời tiệm mì, Tuấn Kiệt “đáp lễ” Bỏng Ngô Mario khi dẫn anh thưởng thức sữa ngũ vị bên cạnh chợ Thiếc. Món sữa này được gọi là đặc sản của chợ Thiếc khiến hai thực khách thích thú.
Rời tiệm mì, Tuấn Kiệt “đáp lễ” Bỏng Ngô Mario khi dẫn anh thưởng thức sữa ngũ vị bên cạnh chợ Thiếc. Món sữa này được gọi là đặc sản của chợ Thiếc khiến hai thực khách thích thú.

Các thực súp đã tham ‘aacute, và Mai Minh là tảo ở Phụng Lưu, Kha Thanh Tịch là Tí Kiện K C’aacute Hứa Suy Ngành Ăn Đồ Thanh Nọ Sữa Lợc. Cùng Nguardo Tường. Minh Liên Phá. Gần đôa, Tườ Chúc Trang Minh Liên ‘c ‘n ‘a tự Viết tiếp Mñnh Tườ Cố Bồ Vẽa Nhan Kha.

Mai Liên đ’i Ăn Hú Lưới K Cử Minh Bột B m A. Hiền N xF4; Cửa Ăn N A Tườ A N. Nhờ M Tịnh. G Mịnh Hྫྷ
H, t Cứ đi Kây Mí Kha T Bý. Túm A. M Quynh D. M D+

Tr Bạc Quy Thổ Quy K Dễ D Tốp đi ăn Quy. Sü Tưới A nh.

/page K T. Tuừn Mã, T,nh Qu0 3e

Bô B H Cę D .

M L ˋ

H T: K R, M.,

M Ph K T.

M Są . P. L. ά M K B D.

p> ‘

]]>
Cường Đô la livestream bán 517 căn hộ chỉ trong một buổi, thu về 800 tỷ đồng https://tapchilamdep.net/cuong-do-la-livestream-ban-517-can-ho-chi-trong-mot-buoi-thu-ve-800-ty-dong/ Mon, 15 Sep 2025 02:08:57 +0000 https://tapchilamdep.net/cuong-do-la-livestream-ban-517-can-ho-chi-trong-mot-buoi-thu-ve-800-ty-dong/

Sau một thời gian gắn bó với hình ảnh ‘siêu xe’ và lối sống xa hoa, doanh nhân Nguyễn Quốc Cường, hay còn gọi là ‘Cường Đô la’, đã chuyển hướng sang một con đường mới. Từ một doanh nhân thừa kế, anh đã trở thành người sáng lập và tạo dựng hướng đi riêng cho mình trong lĩnh vực bất động sản.

Thiếu gia “ăn chơi khét tiếng” 1 thời thoát khỏi cái bóng của gia đình: Tuổi 43 mở ra chiến lược BĐS mới chốt 800 tỷ trong 3 giờ- Ảnh 5.
Thiếu gia “ăn chơi khét tiếng” 1 thời thoát khỏi cái bóng của gia đình: Tuổi 43 mở ra chiến lược BĐS mới chốt 800 tỷ trong 3 giờ- Ảnh 5.

Với hơn 15 năm gắn bó với công ty gia đình Quốc Cường Gia Lai, anh đã giữ vai trò Phó Tổng Giám đốc và đã cùng công ty vượt qua nhiều giai đoạn khó khăn và phát triển. Tuy nhiên, vào năm 2018, anh đã quyết định rời khỏi vị trí lãnh đạo tại Quốc Cường Gia Lai và bắt đầu lại từ đầu.

Ngay sau đó, vào năm 2019, Nguyễn Quốc Cường đã thành lập công ty bất động sản mới, hiện mang tên C-Holdings. Thay vì theo đuổi phân khúc cao cấp như đa số các doanh nghiệp khác, anh đã chọn tập trung vào khách hàng trẻ có thu nhập trung bình, những người thường bị bỏ qua bởi các doanh nghiệp bất động sản vì lợi nhuận biên không cao.

Thiếu gia “ăn chơi khét tiếng” 1 thời thoát khỏi cái bóng của gia đình: Tuổi 43 mở ra chiến lược BĐS mới chốt 800 tỷ trong 3 giờ- Ảnh 4.
Thiếu gia “ăn chơi khét tiếng” 1 thời thoát khỏi cái bóng của gia đình: Tuổi 43 mở ra chiến lược BĐS mới chốt 800 tỷ trong 3 giờ- Ảnh 4.

Chiến lược của C-Holdings là phát triển nhà ở giá hợp túi tiền nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ tiện ích. Để đạt được mục tiêu này, anh đã thành lập công ty xây dựng riêng để kiểm soát chi phí và giảm sự phụ thuộc vào tiếp thị truyền thống. Cũng theo anh, người trẻ nên xem căn hộ đầu tiên như một tài sản, một ‘dòng tiền thụ động’. Nhà không chỉ là nơi để ở mà còn là một khoản đầu tư, mang lại lợi nhuận. Một người có mức lương từ 20-30 triệu đồng có thể đầu tư mua nhà tại Bình Dương và dùng dòng tiền từ đó để trang trải chi phí sinh hoạt.

Thiếu gia “ăn chơi khét tiếng” 1 thời thoát khỏi cái bóng của gia đình: Tuổi 43 mở ra chiến lược BĐS mới chốt 800 tỷ trong 3 giờ- Ảnh 2.
Thiếu gia “ăn chơi khét tiếng” 1 thời thoát khỏi cái bóng của gia đình: Tuổi 43 mở ra chiến lược BĐS mới chốt 800 tỷ trong 3 giờ- Ảnh 2.

Cách tiếp cận này của C-Holdings đã giúp ‘thu hẹp khoảng cách giữa thu nhập và giá bất động sản’, hướng tới mục tiêu giúp người trẻ có thể sở hữu nhà ở. Vào tháng 6/2025, C-Holdings đã tổ chức một phiên livestream ‘mega’ trên TikTok và Facebook, thu hút hơn 150.000 lượt xem và nhận được hơn 1.200 số điện thoại tư vấn cũng như 517 khách hàng đặt chỗ với tổng giá trị lên tới 800 tỷ đồng.

Thiếu gia “ăn chơi khét tiếng” 1 thời thoát khỏi cái bóng của gia đình: Tuổi 43 mở ra chiến lược BĐS mới chốt 800 tỷ trong 3 giờ- Ảnh 6.
Thiếu gia “ăn chơi khét tiếng” 1 thời thoát khỏi cái bóng của gia đình: Tuổi 43 mở ra chiến lược BĐS mới chốt 800 tỷ trong 3 giờ- Ảnh 6.

Ông không chỉ dừng lại ở việc bán hàng, mà còn đích thân tham gia vào các buổi bàn giao căn hộ, gặp gỡ cư dân và lắng nghe ý kiến đóng góp. Điều này thể hiện sự quan tâm và trách nhiệm của anh đối với khách hàng của mình.

Thiếu gia “ăn chơi khét tiếng” 1 thời thoát khỏi cái bóng của gia đình: Tuổi 43 mở ra chiến lược BĐS mới chốt 800 tỷ trong 3 giờ- Ảnh 3.
Thiếu gia “ăn chơi khét tiếng” 1 thời thoát khỏi cái bóng của gia đình: Tuổi 43 mở ra chiến lược BĐS mới chốt 800 tỷ trong 3 giờ- Ảnh 3.

Ở ngoài công việc, Nguyễn Quốc Cường được biết đến là người sống tình cảm và có trách nhiệm với gia đình. Năm 2019, anh kết hôn với người mẫu xinh đẹp Đàm Thu Trang. Hiện tại, họ có một gia đình nhỏ hạnh phúc với hai con. Trên mạng xã hội, hình ảnh của anh cùng gia đình thường xuyên xuất hiện, thể hiện sự gần gũi và giản dị.

Nhìn lại, từ một ‘thiếu gia’ đam mê tốc độ, Cường Đô la đang viết tiếp hành trình cuộc sống của mình với một tốc độ khác: chậm rãi, chắc chắn và bền vững. Đằng sau một thương hiệu cá nhân mạnh mẽ, điều còn lại là giá trị mà bạn thực sự mang đến cho người khác, không phải bằng lời nói mà bằng hành động thực tế.

]]>
Cô gái Sài Gòn mở cửa hàng bánh mì Nếm tại Hồng Kông https://tapchilamdep.net/co-gai-sai-gon-mo-cua-hang-banh-mi-nem-tai-hong-kong/ Mon, 08 Sep 2025 14:55:25 +0000 https://tapchilamdep.net/co-gai-sai-gon-mo-cua-hang-banh-mi-nem-tai-hong-kong/

Ở khu vực Wan Chai, Hồng Kông, một cửa hàng bánh mì mới đây đã ra đời với tên gọi Bánh Mì Nếm, mang đến hương vị đích thực của Việt Nam cho người dân địa phương. Cửa hàng này được thành lập bởi hai người gốc Sài Gòn, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng, với mong muốn đưa ẩm thực miền Nam Việt Nam đến với Hồng Kông. Kiki Phùng, một influencer nổi tiếng trên YouTube, đã từ bỏ danh tiếng của mình để theo đuổi đam mê ẩm thực và kinh doanh bánh mì.

Bánh mì đậm đà hương vị của người miền Nam. (Hình: Bánh Mì Nếm)
Bánh mì đậm đà hương vị của người miền Nam. (Hình: Bánh Mì Nếm)

Kiki và Hạnh đã nghiên cứu và thử nghiệm nhiều loại bánh mì để tạo ra công thức riêng, với mục tiêu mang đến hương vị đậm đà và nồng nàn của ẩm thực miền Nam Việt Nam. Cửa hàng của họ phục vụ nhiều loại bánh mì khác nhau, bao gồm bánh mì thịt, pate, chà bông, dưa chua giòn và rau thơm. Đặc biệt, họ tự làm thịt nguội, ruốc pate gan tại Việt Nam và nhập khẩu vào Hồng Kông để đảm bảo chất lượng và hương vị.

Một điểm nổi bật khác của Bánh Mì Nếm là cà phê Việt Nam, được pha chế theo phương pháp Sài Gòn đích thực. Kỹ thuật pha cà phê này yêu cầu cà phê phải được pha từ ngày hôm trước, sau đó cho đá vào và uống đen, tạo ra hương vị đậm đà và gần như vị đắng của chocolate.

Kiki và Hạnh chia sẻ rằng, điều khiến họ không ưng ý nhất là các nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông không cho đủ rau thơm vào các món ăn. Bánh mì của họ thường được kẹp đầy hành lá, rau thơm, dưa leo và đồ chua, tạo ra hương vị cân bằng và đậm đà.

Với sự kết hợp giữa ẩm thực miền Nam Việt Nam và kinh nghiệm của hai người sáng lập, Bánh Mì Nếm đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông. Cửa hàng này không chỉ mang đến hương vị đích thực của Việt Nam mà còn thể hiện sự đam mê và nỗ lực của hai người sáng lập trong việc quảng bá ẩm thực Việt Nam ra quốc tế.

]]>
Du khách Lào bị cướp bạc, người bán hàng bị xử phạt ở Đà Nẵng https://tapchilamdep.net/du-khach-lao-bi-cuop-bac-nguoi-ban-hang-bi-xu-phat-o-da-nang/ Wed, 20 Aug 2025 12:57:38 +0000 https://tapchilamdep.net/du-khach-lao-bi-cuop-bac-nguoi-ban-hang-bi-xu-phat-o-da-nang/

Thành phố Đà Nẵng đang tích cực打造 hình ảnh điểm đến du lịch hấp dẫn, không chỉ với các sản phẩm du lịch đa dạng và thường xuyên được cập nhật, mà còn với môi trường du lịch an toàn và thân thiện. Tuy nhiên, một sự việc gần đây đã gây chú ý trên mạng xã hội và ảnh hưởng đến hình ảnh của thành phố.

Sự việc liên quan đến một nhóm 6 du khách Lào, những người đã mua đồ ăn vặt tại một quán ăn vỉa hè trên đường Dương Đình Nghệ và phải thanh toán hóa đơn lên đến 760 nghìn đồng. Sau khi trao đổi với hướng dẫn viên du lịch, người bán hàng đã đồng ý trả lại 200 nghìn đồng cho du khách. Tuy nhiên, hướng dẫn viên này đã lên tiếng về sự việc trên mạng xã hội, gây ra nhiều tranh cãi.

Ngay sau khi nắm được thông tin, lực lượng chức năng đã vào cuộc và tiến hành kiểm tra khu vực bán hàng có dấu hiệu ‘chặt chém’ nhóm du khách Lào. Người bán hàng đã bị xử phạt hành chính 750 nghìn đồng về hành vi không niêm yết giá hàng hóa tại địa điểm phải niêm yết giá theo quy định của pháp luật.

Để ngăn chặn tình trạng này tái diễn, lực lượng quy tắc đô thị phường An Hải đã tăng cường công tác kiểm tra, xử lý trật tự đô thị và xử lý theo phản ánh của người dân về việc nhiều hộ kinh doanh lấn chiếm vỉa hè, lối đi bộ để kinh doanh, buôn bán tại khu vực chợ đêm Sơn Trà và các tuyến đường trọng điểm.

Mặc dù thành phố đã đặt bảng cấm buôn bán hàng rong và cấm chèo kéo khách tại các khu vực có đông khách du lịch, tình trạng này vẫn còn tồn tại tại một số tuyến đường. Điều này đặt ra thách thức cho ngành du lịch Đà Nẵng trong việc duy trì môi trường du lịch an toàn và thân thiện.

Trong dịp cao điểm hè vừa qua, lượng khách do các cơ sở lưu trú du lịch Đà Nẵng phục vụ ước đạt gần 1,88 triệu lượt, tăng 26% so với mùa DIFF 2024. Đây là sự nỗ lực của chính quyền thành phố, ngành du lịch và sự chung tay của cộng đồng doanh nghiệp trong việc liên tục tổ chức các sự kiện, lễ hội trong nước và quốc tế để thu hút khách.

Tuy nhiên, để Đà Nẵng trở thành điểm đến có sức hút và phát triển bền vững, cần có sự chung tay của cộng đồng người dân. Mỗi người dân, tiểu thương và đơn vị kinh doanh dịch vụ cần ý thức giữ gìn điểm đến, xem mình là đại sứ du lịch. Ngành du lịch cần tiếp tục triển khai các biện pháp bảo đảm môi trường du lịch an toàn, ngăn chặn tình trạng đeo bám, chèo kéo khách và tiếp tục nghiên cứu, mở rộng thị trường khách trong nước và quốc tế, xây dựng sản phẩm du lịch mới.

]]>
Mì bò trăm năm không tắt lửa ở Bangkok hút khách ra sao https://tapchilamdep.net/mi-bo-tram-nam-khong-tat-lua-o-bangkok-hut-khach-ra-sao/ Thu, 31 Jul 2025 22:53:53 +0000 https://tapchilamdep.net/mi-bo-tram-nam-khong-tat-lua-o-bangkok-hut-khach-ra-sao/

Wattana Panich, một quán ăn gia đình nằm trên đường Ekkamai, trung tâm Bangkok, Thái Lan, đã trở thành một điểm đến nổi tiếng với thực khách quốc tế nhờ vào món mì bò đặc biệt và không gian hoài cổ của quán. Với lịch sử lâu đời và sự gìn giữ, phát triển của ba thế hệ gia đình, quán ăn này đã và đang thu hút rất nhiều du khách.

Tô mì bò được đánh giá là có hương vị mang chất thời gian gần nửa thế kỷ - Ảnh: Janie Lin - Google Maps
Tô mì bò được đánh giá là có hương vị mang chất thời gian gần nửa thế kỷ – Ảnh: Janie Lin – Google Maps

Thực khách Marielle Descalsota, trong chuyến công tác đến Bangkok, đã có cơ hội trải nghiệm không gian và ẩm thực tại đây. Cô mô tả không gian quán mang đậm nét hoài cổ với các bức tường được trang trí bằng giấy, báo cắt dán và ảnh đóng khung của các nhà sư. Quán cũng trưng bày những giấy chứng nhận do Michelin Guide trao tặng, khi Wattana Panich từng được đưa vào Cẩm nang Michelin Thái Lan ở hạng mục Ẩm thực đường phố.

Đặc biệt, quán nổi tiếng với nồi nước dùng mì bò gần 50 năm không tắt lửa. Theo anh Nattapong Kaweenuntawong, chủ quán hiện nay, nồi nước dùng này đã sôi hơn 45 năm rồi. Mỗi tối, họ bảo quản phần nước dùng còn lại và thêm thịt, gia vị, nước vào để tiếp tục nấu vào hôm sau. Chính vì vậy, vị nước dùng ở đây cô đặc tinh túy từ xương, thịt và các loại gia vị, len lỏi vào từng sợi mì và thấm vào miếng thịt mềm rục.

Nồi nước dùng Wattana Panich trong ống kính của thực khách Hien The - Ảnh: Goolge Maps
Nồi nước dùng Wattana Panich trong ống kính của thực khách Hien The – Ảnh: Goolge Maps

Quán có khoảng chục món, bao gồm các món phổ biến như dê hầm thảo mộc Trung Quốc và mì bò. Anh Nattapong giải thích rằng các loại thảo mộc Trung Quốc làm cho nước dùng của quán họ khác với nước dùng truyền thống của các quán Thái Lan khác. Trên Google Maps, quán thu hút hàng ngàn lượt đánh giá tích cực, phần lớn từ du khách quốc tế với điểm trung bình cao và nhiều lời mô tả vị mì khó quên.

Không gian quán phảng phất nét hoài cổ - Ảnh: Business Insider
Không gian quán phảng phất nét hoài cổ – Ảnh: Business Insider

Giá mỗi phần ăn tại đây dao động từ 100 – 250 baht Thái, tùy món. Với không gian và hương vị đặc trưng, Wattana Panich là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố và muốn trải nghiệm văn hóa địa phương.

Quán mì bò Thái Lan có gần 50 năm không thay nồi nước dùng - Ảnh 5.
Quán mì bò Thái Lan có gần 50 năm không thay nồi nước dùng – Ảnh 5.
]]>