Nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn từ những món ăn dân dã

Nhiều người dân đã phải nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm trùng, viêm màng não cận kề cái chết, thậm chí tử vong vì nhiễm liên cầu khuẩn lợn sau khi ăn các món ăn như tiết canh, lòng heo hoặc do vết xước nhỏ khi giết mổ. Tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương, các bác sĩ đã liên tục ghi nhận các ca bệnh nặng liên quan đến liên cầu khuẩn lợn.

Mới đây, một bệnh nhân 63 tuổi tại Hà Nội đã nhập viện trong tình trạng chi chít ban tím khắp cơ thể, khó thở, tay chân lạnh sau khi ăn tiết canh và uống rượu. Mặc dù đã qua cơn nguy kịch, tình trạng sức khỏe của ông vẫn rất mong manh. Không chỉ vậy, một trường hợp khác, chị Hoàn, 33 tuổi, Hà Nội, đã mất chồng vì liên cầu khuẩn lợn. Chồng chị chỉ sốt cao, đau đầu, buồn nôn nhưng tình trạng nhanh chóng nặng hơn, xuất hiện vết thâm đen và không thể cứu được.

Các bác sĩ cho biết, liên cầu khuẩn lợn là một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể gây nhiễm trùng nặng, xâm nhập cơ thể qua nhiều đường như ăn thực phẩm không đảm bảo an toàn, tiếp xúc trực tiếp với máu, thịt heo nhiễm bệnh qua vết thương, trầy xước trên da. Bệnh thường khởi phát đột ngột sau 24-72 giờ nhiễm khuẩn với các biểu hiện ban đầu như sốt cao, đau đầu, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy.

Nếu không được phát hiện và điều trị sớm, bệnh có thể nhanh chóng tiến triển sang sốc nhiễm trùng, viêm màng não, hoại tử, suy đa tạng, thậm chí tử vong. Hiện chưa có vắc xin phòng bệnh liên cầu khuẩn lợn, vì vậy phòng ngừa là biện pháp duy nhất và quan trọng nhất.

Các chuyên gia cảnh báo tiết canh và các món từ thịt heo sống không phải là ‘đặc sản’, mà là nguy cơ gây tử vong. Mỗi năm cả nước ghi nhận hàng trăm ca nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó không ít ca dẫn đến hậu quả nặng nề. Để phòng tránh, người dân cần loại bỏ thói quen ăn tiết canh hay thịt heo sống, nem chua, thực phẩm không được nấu chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm bệnh.

Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương đã liên tục ghi nhận các ca bệnh nặng liên quan đến liên cầu khuẩn lợn, và các bác sĩ khuyến cáo người dân cần cảnh giác và thực hiện các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe.

Các chuyên gia y tế Trung tâm Kiểm soát phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh cũng đã đưa ra các khuyến cáo về việc phòng tránh nhiễm liên cầu khuẩn lợn, bao gồm việc không ăn thực phẩm không đảm bảo an toàn, không tiếp xúc trực tiếp với máu, thịt heo nhiễm bệnh.

Hai trường hợp mắc liên cầu khuẩn lợn gần đây đã được Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương tiếp nhận và điều trị. Cả hai bệnh nhân đều có biến chứng nặng do viêm màng não và mất thính lực không thể phục hồi. Theo thông tin từ bệnh viện, các bệnh nhân này đều có thói quen ăn tiết canh, nem chua và có tiếp xúc với lợn.

Trường hợp đầu tiên là ông N.V.P., 62 tuổi, đến từ Bắc Ninh. Ông có thói quen ăn nem sống và tiết canh. Ông nhập viện sau khi bị sốt cao, đau đầu dữ dội và buồn nôn. Tại bệnh viện, ông được chẩn đoán mắc viêm màng não và nhiễm khuẩn huyết do liên cầu khuẩn lợn. Dù được điều trị tích cực, ông vẫn mất thính lực hoàn toàn sau hai ngày điều trị. Sau 12 ngày điều trị, ông đã qua cơn nguy kịch nhưng thính lực không thể phục hồi.

Trường hợp thứ hai là ông L.V.N., 54 tuổi, đến từ Lào Cai. Ông cũng có tiền sử ăn lòng lợn và tiết canh. Ông bị sốt, rét run và đau đầu trước khi được điều trị tại bệnh viện địa phương. Tuy nhiên, tình trạng của ông không cải thiện và ông được chuyển đến Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương trong tình trạng viêm màng não và mất thính lực.

Các bác sĩ tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương cho biết rằng viêm màng não và nhiễm khuẩn huyết là hai biểu hiện lâm sàng phổ biến của bệnh liên cầu khuẩn lợn. Biến chứng mất thính lực là hậu quả thường gặp và không thể phục hồi. Những trường hợp nặng có thể nhanh chóng tiến triển thành sốc nhiễm trùng, gây suy đa cơ quan và tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Để phòng ngừa bệnh, các bác sĩ khuyến cáo người dân không nên ăn tiết canh, nem chưa chín, thịt lợn chưa nấu kỹ hoặc các sản phẩm chế biến không đảm bảo vệ sinh. Người giết mổ và chế biến lợn cũng cần trang bị bảo hộ đầy đủ để giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh. Ngoài ra, người dân cần cảnh giác với các triệu chứng như sốt cao, đau đầu, buồn nôn và đến cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.

Trước tình hình trên, cơ quan y tế khuyến cáo người dân cần nâng cao ý thức về phòng chống bệnh liên cầu khuẩn lợn. Việc hiểu biết về các triệu chứng và nguy cơ của bệnh sẽ giúp người dân chủ động phòng ngừa và điều trị kịp thời nếu không may mắc bệnh. Các biện pháp phòng ngừa và hướng dẫn xử lý kịp thời sẽ giúp giảm thiểu số ca mắc và tử vong do bệnh liên cầu khuẩn lợn gây ra.