Du lịch golf và MICE đang nổi lên như hai mũi nhọn chiến lược quan trọng trong nỗ lực thu hút dòng khách quốc tế chi tiêu cao và lưu trú dài ngày tại Việt Nam, đặc biệt trong mùa cao điểm cuối năm. Ngành du lịch Việt Nam đang tích cực chuẩn bị các sản phẩm chuyên biệt nhằm thu hút nhóm du khách này.

Các doanh nghiệp lữ hành, sân golf và cơ sở lưu trú trong nước đã chủ động xây dựng các gói tour golf trọn gói để đón đầu dòng khách từ các thị trường trọng điểm như Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc và Đài Loan. Không chỉ đơn thuần là lịch trình chơi tại một vài sân golf, các tour du lịch golf hiện nay đã tích hợp thêm các hoạt động nghỉ dưỡng cao cấp, thưởng thức ẩm thực địa phương và trải nghiệm văn hóa, mang lại cho du khách những trải nghiệm đa dạng và phong phú.

TP.HCM nổi lên như một điểm đến lý tưởng cho du khách quốc tế, nhờ sở hữu sân bay quốc tế và hệ thống sân golf đạt chuẩn nằm gần trung tâm. Điều này giúp TP.HCM trở thành điểm đến thuận tiện cho dòng khách doanh nhân, chuyên gia kết hợp công việc và giải trí. Để tạo ra sản phẩm đột phá, các công ty du lịch có thể mở rộng liên kết với các sân golf ở khu vực lân cận như Bình Dương, Long Thành (Đồng Nai), từ đó phát triển những tour độc đáo như du lịch đường sông kết hợp chơi golf.

Lâm Đồng cũng là một trong những điểm sáng trong việc tận dụng tốt lợi thế khí hậu cao nguyên mát mẻ kết hợp với vị trí gần biển. Tại trung tâm Phan Thiết – Mũi Né, mô hình du lịch biển cao cấp kết hợp golf và MICE đang dần khẳng định vị thế chiến lược. Đây là những yếu tố quan trọng giúp nâng tầm thương hiệu điểm đến của Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh đẩy mạnh thu hút nhóm khách có khả năng chi tiêu lớn và thời gian lưu trú dài ngày.

Du lịch Golf và MICE được xác định là hai mũi nhọn chiến lược để nâng tầm thương hiệu điểm đến, với mô hình “du lịch chất lượng cao” gắn liền với nghỉ dưỡng, giải trí và trải nghiệm đẳng cấp. Điều này không chỉ góp phần nâng cao vị thế du lịch Việt Nam trên bản đồ quốc tế mà còn mang lại nguồn thu đáng kể cho nền kinh tế.

Tuy nhiên, vẫn còn một số thách thức mà ngành du lịch cần vượt qua, đặc biệt là vấn đề “tính mùa vụ” trong khai thác và nhận thức về du lịch golf và MICE. Để khắc phục, cần tổ chức thêm các giải đấu thường niên, đẩy mạnh truyền thông và thu hút sự tham gia của cộng đồng doanh nghiệp. Sự tham gia của huyền thoại golf thế giới, ông Gregory John Norman, với vai trò Đại sứ Du lịch Việt Nam nhiệm kỳ 2025-2030, được kỳ vọng sẽ giúp quảng bá du lịch golf Việt Nam trên các nền tảng quốc tế, nâng cao nhận diện quốc tế về điểm đến golf.

Năm 2019, Việt Nam đã đón khoảng 3 triệu lượt khách đến du lịch kết hợp chơi golf, với mức chi tiêu trung bình 500-600 USD/ngày. Trong đó, phí lưu trú chiếm 160-180 USD, phí sân golf từ 80-120 USD, chưa kể chi phí ăn uống và mua sắm. Để đạt mục tiêu doanh thu 1 tỷ USD từ du lịch golf, Việt Nam cần tập trung vào ba yếu tố then chốt: mở rộng hệ thống sân golf, tăng cường quảng bá quốc tế và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Thành phố Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh các hoạt động nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm ngay từ nguồn cung cấp. Mục tiêu cốt lõi của thành phố là duy trì một nguồn cung cấp thực phẩm ổn định và đáng tin cậy cho người dân.

Tỉnh Lâm Đồng, với vai trò là một trong những nhà cung cấp chính các sản phẩm nông nghiệp như rau, hoa và trái cây an toàn cho TPHCM, đang tích cực hợp tác với thành phố trong nỗ lực này. Sự hợp tác giữa Lâm Đồng và TPHCM tập trung vào việc xây dựng một chuỗi cung ứng thực phẩm hiệu quả và an toàn, bao gồm các khâu quan trọng như sản xuất, thu hoạch, vận chuyển và tiêu thụ. Thông qua việc thiết lập một hệ thống quản lý chặt chẽ, các sản phẩm thực phẩm được cung cấp đến người tiêu dùng đều đảm bảo đạt chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhằm tăng cường hiệu quả của chuỗi cung ứng này, các cơ quan chức năng của Lâm Đồng và TPHCM đang tích cực phối hợp để triển khai các biện pháp kiểm soát chất lượng thực phẩm từ đầu nguồn. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng của các sản phẩm nông nghiệp mà còn đóng góp vào việc bảo vệ sức khỏe của cộng đồng và xây dựng niềm tin vững chắc của người tiêu dùng đối với các sản phẩm nông nghiệp.

Qua sự hợp tác này, tỉnh Lâm Đồng và Thành phố Hồ Chí Minh kỳ vọng sẽ tạo ra một mô hình mẫu về đảm bảo an toàn thực phẩm cho các khu vực khác. Việc tăng cường kiểm soát và đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm từ nguồn sẽ giúp giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm và nâng cao uy tín của các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam.

Thông tin chi tiết về các hoạt động hợp tác giữa Lâm Đồng và TPHCM có thể được tìm thấy trên các trang thông tin điện tử của các cơ quan chức năng. Đồng thời, người dân cũng có thể theo dõi các kênh thông tin chính thức để cập nhật tiến độ của các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm này.

Chùa Thiện Tâm – Nơi ươm mầm hy vọng cho trẻ em cơ nhỡ

Tọa lạc tại xã Tân Minh, tỉnh Lâm Đồng, chùa Thiện Tâm do Thượng tọa Thích Lệ Tâm trụ trì là một điểm tựa tinh thần không chỉ cho những người tìm kiếm sự bình an mà còn là mái ấm cho hơn 100 trẻ em cơ nhỡ. Bên cạnh việc thực hiện các thời khóa tu tập, chùa còn mở rộng ra nhiều hoạt động xã hội, từ thiện, nhằm giúp đỡ những mảnh đời kém may mắn.

Câu chuyện về chùa Thiện Tâm bắt đầu từ những năm 2000, khi Thượng tọa Thích Lệ Tâm tốt nghiệp một trường Phật học tại TPHCM và tìm về với mảnh đất hoang sơ ở Tân Minh, Bình Thuận (nay thuộc Lâm Đồng) với tâm nguyện ban đầu chỉ là nơi thờ phụng và tu học. Tuy nhiên, sau thời gian dài tiếp xúc với nhiều hoàn cảnh trẻ em mồ côi hoặc bị bỏ rơi không nơi nương tựa, Thượng tọa đã động lòng trắc ẩn và nhận nuôi, cho các bé có một gia đình.

Với sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương, Thượng tọa đã thành lập Trung tâm nuôi dạy trẻ mồ côi và khuyết tật Chùa Thiện Tâm. Năm 2005, Trung tâm chính thức được UBND và Sở Lao động Thương binh và Xã hội tỉnh Bình Thuận (cũ) trao quyết định hoạt động. Đến nay, Trung tâm đã chăm sóc 103 em.

Tại chùa Thiện Tâm, các trẻ em cơ nhỡ được học hành, tham gia các hoạt động ngoại khóa, rèn luyện kỹ năng sống. Những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và những giây phút vui chơi cùng nhau đã giúp các em có một tuổi thơ hoàn hảo hơn so với hoàn cảnh thực tại. Thượng tọa trụ trì, giám đốc Trung tâm thường dành nhiều thời gian để giáo dục, hướng dẫn các em về đạo đức và cách sống, giúp đỡ các em trưởng thành hơn về mặt tinh thần.

Sự thành công của chùa Thiện Tâm phần lớn nhờ vào sự hỗ trợ từ cộng đồng. Nhiều nhà hảo tâm, tổ chức xã hội đã chung tay góp sức, góp tiền, đồ dùng thiết yếu và thời gian để giúp đỡ các em. Những chương trình ngoại khóa, những hoạt động giao lưu văn hóa, thiện nguyện thường xuyên được tổ chức, mang lại niềm vui và những trải nghiệm bổ ích cho các bé nơi đây.

Ngôi chùa Thiện Tâm không chỉ là nơi nuôi dưỡng về thể chất mà còn là nơi ươm mầm những ước mơ cho các em. Với sự chăm sóc tận tình của các Thượng tọa và cộng đồng, nhiều em đã có cơ hội học tập tốt, bước ra xã hội với tự tin và nghị lực. Nhà chùa khẳng định, không chỉ có tình thương, mà cả tri thức và kỹ năng sống cũng rất quan trọng, giúp các em vững vàng hơn trên con đường tương lai.

Trong đại dịch Covid-19, chùa Thiện Tâm đã trải qua nhiều khó khăn, nhưng với sự nỗ lực và tâm huyết của Thượng tọa và các thành viên, chùa đã vượt qua và tiếp tục mang lại niềm vui và hy vọng cho các em.

Ngôi chùa Thiện Tâm không chỉ thuần đơn là một điểm tựa tâm linh, mà còn là biểu tượng của lòng nhân ái, tinh thần đoàn kết và sự sẻ chia. Nơi đây không chỉ nuôi dưỡng hơn 100 trẻ em cơ nhỡ mà còn thắp sáng những hy vọng và ước mơ, góp phần xây dựng một xã hội tốt đẹp hơn.

Ngày 2/8, một sự việc đáng tiếc đã xảy ra tại xã Vĩnh Hảo, tỉnh Lâm Đồng, khi một nam thanh niên chưa rõ danh tính được phát hiện nằm bất động tại một bãi đất trống phía sau trụ sở UBND xã. Theo thông tin ban đầu, vào khoảng 7h sáng cùng ngày, người dân địa phương đã phát hiện ra nạn nhân và trình báo cơ quan chức năng.

Nhận được tin báo, Công an xã Vĩnh Hảo đã nhanh chóng có mặt tại hiện trường, phối hợp cùng các đơn vị nghiệp vụ của Công an tỉnh Lâm Đồng để điều tra, làm rõ nguyên nhân dẫn đến cái chết của nam thanh niên. Lực lượng chức năng đã xác định nạn nhân đã tử vong.

Qua khám nghiệm hiện trường, cơ quan chức năng thu giữ một số vật dụng cá nhân của nạn nhân, bao gồm một ba lô màu đen, một đôi dép màu trắng, một mũ lưỡi trai màu trắng và một điện thoại di động hiệu Nokia màu xanh dương. Đặc biệt, trong điện thoại của nạn nhân chỉ lưu duy nhất một số liên lạc được ghi tên “banklm hoc” với số điện thoại 0917.451.38, tuy nhiên lực lượng chức năng hiện chưa thể liên lạc được.

Nạn nhân được xác định là nam thanh niên khoảng gần 30 tuổi, cao khoảng 1m55, mặc áo thun dài tay màu xám trắng, quần jeans dài màu xanh. Không có giấy tờ tùy thân trên người nạn nhân.

Công an xã Vĩnh Hảo đang kêu gọi người dân cung cấp thông tin về thân nhân hoặc những người biết về nạn nhân. Nếu ai có thông tin liên quan, vui lòng liên hệ với Công an xã Vĩnh Hảo qua số điện thoại 0252.3853.130 hoặc đến trực tiếp trụ sở Công an xã để phối hợp xác minh danh tính. Mọi thông tin sẽ được bảo mật và hỗ trợ giải quyết theo quy định.

Ngày 3/8, người dân vùng biển xã Liên Hương, tỉnh Bình Thuận đã long trọng tổ chức lễ mai táng cá Ông theo phong tục truyền thống. Điều này diễn ra sau khi xác cá này được phát hiện trôi dạt vào bờ vào chiều ngày 2/8, với chiều dài khoảng 11 mét và nặng 6 tấn.

Dân làng tin rằng cá Ông đã chọn nơi đây làm nơi yên nghỉ và phó thác việc an táng cho họ. Họ xem đây là điềm lành và phúc đến cho mảnh đất này. Theo quan niệm của ngư dân địa phương, cá Ông được coi là một vị thần bảo trợ, luôn sẵn sàng cứu giúp họ khi gặp hoạn nạn trên biển cả.

Sự sùng kính đối với cá Ông đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống tâm linh của ngư dân vùng biển này. Ông Nguyễn Văn Út, một ngư dân địa phương, cho biết: “Ngày xưa khi ra khơi, ngư dân thường xuyên gặp nguy hiểm do lốc tố, nhưng với niềm tin vào sự giúp đỡ của cá Ông, họ đã yên tâm dong thuyền ra khơi.”

Không chỉ ở vùng biển Liên Hương, cá Ông được xem là vị thần bảo trợ tinh thần cho các ngư dân ở tất cả các làng biển bãi ngang. Nhiều câu chuyện về cá Ông cứu người đã được ngư dân lưu giữ và truyền tai nhau với màu sắc ly kỳ và huyền bí. Những câu chuyện này không chỉ thể hiện sự tôn kính của ngư dân đối với cá Ông mà còn cho thấy vai trò quan trọng của vị thần này trong đời sống tinh thần của họ.

Qua việc tổ chức lễ mai táng cá Ông theo phong tục truyền thống, người dân vùng biển xã Liên Hương thể hiện sự biết ơn và tôn kính đối với vị thần bảo trợ của mình. Đây cũng là dịp để họ củng cố niềm tin vào sự giúp đỡ của cá Ông và cầu mong cho một cuộc sống bình yên và hạnh phúc.

Ba cây xanh trong khuôn viên Trung tâm Giáo dục Nghề nghiệp – Giáo dục Thường xuyên Bảo Lộc, gồm một cây xà cừ, một cây sao và một cây me, đã bị cưa hạ mà không có giấy phép. Sự việc đã gây nhiều tiếc nuối vì những cây xanh này đã tồn tại hơn 25 năm, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo bóng mát và làm đẹp cảnh quan của trung tâm.

Chiều ngày 2/8, phóng viên đã trực tiếp đến Trung tâm Giáo dục Nghề nghiệp – Giáo dục Thường xuyên Bảo Lộc để ghi nhận sự việc. Tại đây, ba thân cây đã bị chặt hạ đang được tập kết gần cổng. Các cơ quan chức năng của UBND phường 2 Bảo Lộc cũng đã có mặt để kiểm đếm số cây bị chặt và lập biên bản ghi nhận.

Theo ghi nhận, cây me có đường kính gốc khoảng 0,55 mét, cây xà cừ có đường kính gốc khoảng 0,55 mét và cây sao có đường kính gốc khoảng 0,25 mét. Những cây này đều đã bị cưa hạ vào ngày 26/7 vừa qua trong quá trình cắt tỉa, tạo tán cây xanh trong khuôn viên.

Ông Trần Huy Quế, Giám đốc Trung tâm Giáo dục Nghề nghiệp – Giáo dục Thường xuyên Bảo Lộc, cho biết việc cưa hạ cây xanh là nhằm chuẩn bị cho năm học mới và tạo sự thông thoáng cho khuôn viên của trường. Tuy nhiên, ông cũng thừa nhận rằng trước khi cưa cây, trung tâm đã không thực hiện đúng quy trình và chưa có giấy phép cần thiết.

Lãnh đạo UBND phường 2 Bảo Lộc khẳng định rằng trung tâm thuộc quản lý trực tiếp của Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Lâm Đồng và địa phương không nhận được văn bản nào về việc xin phép cưa hạ cây trong khuôn viên. Hiện tại, UBND phường đã chỉ đạo các cơ quan chức năng tiến hành lập biên bản để xử lý theo quy định.

Trước việc ba cây xanh bị cưa hạ trái phép, nhiều người dân bày tỏ sự tiếc nuối và bất bình. Một số người cho rằng, những cây xanh này không chỉ tạo bóng mát mà còn góp phần làm đẹp cảnh quan của trung tâm. Do đó, cơ quan chức năng cần có biện pháp xử lý nghiêm và yêu cầu trung tâm phải có biện pháp khắc phục.

Hiện tại, vụ việc cưa hạ trái phép ba cây xanh trong khuôn viên Trung tâm Giáo dục Nghề nghiệp – Giáo dục Thường xuyên Bảo Lộc đang được cơ quan chức năng tiếp tục điều tra và xử lý theo quy định của pháp luật. Người dân đang chờ đợi một kết quả xử lý thỏa đáng và yêu cầu trung tâm phải có biện pháp khắc phục để bù đắp lại những mất mát về môi trường và cảnh quan.

Tham khảo thêm thông tin về việc bảo vệ cây xanh tại Việt Nam

Tìm hiểu thêm về quy định pháp luật liên quan đến bảo vệ môi trường tại Việt Nam

Trong 7 tháng đầu năm 2025, tỉnh Lâm Đồng đã duy trì ổn định tình hình kinh tế – xã hội, với nhiều tín hiệu tích cực từ các lĩnh vực chủ lực. Sản xuất nông nghiệp đã đạt đúng kế hoạch đề ra, đảm bảo tiến độ và sản lượng. Ngành công nghiệp cũng cho thấy sự ổn định và tăng trưởng vững chắc.

Đặc biệt, ngành du lịch của Lâm Đồng đã có sự tăng trưởng ấn tượng. Trong tháng 7 alone, tỉnh đã đón tiếp 2 triệu lượt khách, tăng 6,4% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 7 tháng đầu năm, lượng khách đến tỉnh đạt gần 14,2 triệu lượt, tăng 18,1% so với cùng kỳ năm trước. Đáng chú ý, lượng khách quốc tế đến với Lâm Đồng đã tăng mạnh tới 49,1%, khẳng định sức hút đặc biệt của địa phương này đối với du khách quốc tế.

Tại buổi họp báo thông tin về kết quả kinh tế – xã hội tháng 7 năm 2025 và cập nhật tình hình hoạt động của mô hình chính quyền địa phương hai cấp sau khi hợp nhất, Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng, Hồ Văn Mười, đã nhấn mạnh vai trò quan trọng của báo chí trong quá trình phát triển của tỉnh. Theo ông Mười, báo chí là cầu nối thiết yếu giữa chính quyền và nhân dân, giúp đưa tiếng nói của cộng đồng dân cư và doanh nghiệp đến gần hơn với các cấp quản lý.

Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng bày tỏ tin tưởng sâu sắc rằng sự phối hợp chặt chẽ, trách nhiệm cao của đội ngũ phóng viên, nhà báo sẽ là nền tảng vững chắc để xây dựng một môi trường thông tin minh bạch, khách quan và tích cực, qua đó góp phần thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ, bền vững của tỉnh, đồng thời giữ vững ổn định chính trị – xã hội tại địa phương.

Với những thành công bước đầu này, du lịch Lâm Đồng đang hứa hẹn sẽ tiếp tục là động lực quan trọng, thúc đẩy nền kinh tế địa phương tăng trưởng bền vững trong những tháng cuối năm 2025. Tỉnh Lâm Đồng đang tiếp tục nỗ lực để duy trì ổn định tình hình kinh tế – xã hội và phấn đấu đạt được mục tiêu tăng trưởng trong năm 2025. Chi tiết hơn về tình hình kinh tế – xã hội của Lâm Đồng có thể được tìm thấy trên các trang thông tin điện tử của tỉnh.

Ngày 25-7, Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng tổ chức lễ ra quân và biệt phái 730 cán bộ, công chức, viên chức, chiến sĩ quân đội và công an về các xã, phường, đặc khu để hỗ trợ và nâng cao hiệu quả hoạt động của chính quyền hai cấp. Sự kiện này diễn ra trong bối cảnh chính quyền địa phương hai cấp đã đi vào vận hành được một tháng và đang đối mặt với một số thách thức.

Trong số 730 người được biệt phái về cấp xã, có 260 cán bộ, công chức, viên chức cấp tỉnh, 100 chiến sĩ quân đội và 370 chiến sĩ công an. Bí thư Tỉnh ủy Lâm Đồng, ông Y Thanh Hà Niê Kđăm, nhấn mạnh rằng việc tăng cường, biệt phái công chức, viên chức cấp tỉnh về cấp xã, phường, đặc khu là một chủ trương đúng đắn và kịp thời, nhằm hỗ trợ cấp xã trong việc thực hiện 1.065 nhiệm vụ mới.

Ông Y Thanh Hà Niê Kđăm cũng yêu cầu các cơ quan chức năng tổ chức rà soát, bố trí cán bộ phù hợp với năng lực và đẩy mạnh cải cách hành chính gắn với quản trị địa phương. Bên cạnh đó, Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng, ông Hồ Văn Mười, cho biết rằng sau khi thực hiện chủ trương chính quyền hai cấp, tỉnh đã đạt được nhiều kết quả nhất định nhưng vẫn còn thiếu hụt nhân sự có chuyên môn sâu ở cấp xã.

Tỉnh Lâm Đồng hiện có 93 xã, phường không có công chức chuyên trách về công nghệ thông tin; 60 xã, phường thiếu nhân sự tài nguyên môi trường; 33 xã, phường thiếu nhân sự quản lý lĩnh vực xây dựng và nhiều vị trí khác còn khuyết nhân sự. Nếu tình trạng này không được tháo gỡ kịp thời, sẽ ảnh hưởng đến hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước và niềm tin của người dân, doanh nghiệp.

Từ thực tế trên, Thường trực Tỉnh ủy đã đồng ý đưa ra giải pháp cấp bách và cần thiết là cử đội ngũ công chức, viên chức có năng lực, kinh nghiệm từ cấp tỉnh về tăng cường hỗ trợ trực tiếp cho cấp xã trong thời gian dự kiến ít nhất là 3 tháng. Ông Hồ Văn Mười cho biết, qua việc tăng cường hỗ trợ cấp xã, sẽ giúp địa phương tổ chức thực hiện tốt các nhiệm vụ được giao, tháo gỡ các khó khăn, vướng mắc trong quá trình thực hiện tổ chức bộ máy chính quyền hai cấp tại địa phương.

Trước đó, tại kỳ họp thứ 3, Hội đồng nhân dân tỉnh Lâm Đồng đã thông qua nghị quyết về chính quyền điện tử, kinh tế số và hỗ trợ nâng cao hiệu quả hoạt động của chính quyền hai cấp. Theo đó, tỉnh đặt mục tiêu nâng cao hiệu quả hoạt động của chính quyền hai cấp, đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ trong tình hình mới.

Với việc biệt phái 730 cán bộ, công chức về cấp xã trong thời gian 3 tháng, dự kiến sẽ hỗ trợ tích cực cho các địa phương trong việc thực hiện các nhiệm vụ mới. Đồng thời, việc này cũng nhằm giúp các địa phương hoàn thiện các chức danh công chức cấp xã theo yêu cầu mới.

Một YouTuber người Pháp khám phá ẩm thực miền Trung: Thưởng thức đặc sản dông cát

Gần đây, Romain, một YouTuber đến từ Pháp với niềm đam mê đặc biệt dành cho ẩm thực Việt Nam, đã có cơ hội trải nghiệm và khám phá các món ăn đặc sản được chế biến từ loài vật bốn chân trứ danh tại vùng đồi cát đầy nắng gió trong chuyến du lịch miền Trung. Trong hành trình của mình, Romain đã ghé thăm một trang trại nuôi dông cát tại phường Mũi Né, tỉnh Bình Thuận, và sau đó, anh đã có trải nghiệm ẩm thực dân dã với một số món ăn như gỏi dông, dông nướng tại một quán ăn địa phương.

Dông cát là một loài vật được nuôi và cung cấp nổi tiếng ở Mũi Né, và Romain đã có cơ hội tìm hiểu về loài vật này cũng như thưởng thức các món ăn ngon chế biến từ dông. Đầu tiên, vị khách Tây đã nếm thử một miếng thịt dông nướng than tại chỗ. Miếng thịt vẫn giữ được mùi vị nguyên bản vì chưa qua công đoạn tẩm ướp nào. Anh khen thịt dông có màu trắng ngần, “nửa giống gà, nửa giống cá”, mùi vị không quá rõ rệt hay tạo cảm giác bùng nổ trong khoang miệng.

Sau đó, Romain tiếp tục thưởng thức món ăn chính là thịt dông nướng muối ớt và gỏi đu đủ trộn thịt dông. Khi suất ăn được bưng lên, anh ngạc nhiên vì hình thức bắt mắt. Các nguyên liệu được bày biện khéo léo trên chiếc mẹt tre, đầy đủ rau thơm và nước chấm. Romain được chủ quán tận tình hướng dẫn cách ăn. Với món dông nướng muối ớt, thực khách có thể ăn ngay hoặc chấm muối tiêu chanh, sốt ớt xanh tùy ý. Với món gỏi dông, thực khách được phục vụ kèm bánh đa giòn.

Khi nếm thử miếng thịt dông nướng muối ớt, Romain tỏ ra kinh ngạc, thừa nhận mùi vị rõ rệt, mạnh hơn món dông nướng nguyên bản mà anh nếm thử lúc đầu. Vị khách Tây cũng dành lời khen về món gỏi có đủ vị chua cay mặn ngọt, ăn kèm bánh đa giòn.

Theo anh Lê Khánh Dân, chủ cơ sở phân phối dông cát ở phường Mũi Né, dông nuôi chuồng thường có kích thước lớn, từ 300-600 gram/con, giá khoảng 650.000-900.000 đồng/kg. Dông tự nhiên có trọng lượng nhỏ hơn, mỗi cân khoảng 8-12 con, giá 400.000-600.000 đồng/kg. Món này xuất hiện nhiều trong thực đơn của các nhà hàng, quán ăn ở địa phương, được du khách lựa chọn thưởng thức vào những buổi tiệc sum họp, tụ tập hoặc ngày lễ, Tết, dịp đặc biệt trong năm.

Phú Thủy, một phường ven biển thuộc Khu du lịch quốc gia Mũi Né, tỉnh Bình Thuận, đang tích cực tận dụng lợi thế về du lịch, thương mại, dịch vụ để đẩy mạnh sự phát triển trong nhiệm kỳ mới 2025-2030. Sau khi sáp nhập từ 3 phường Phú Thủy, Thanh Hải, Phú Hài, phường Phú Thủy hiện có diện tích 17,31 km2 với dân cư đô thị đông.

Đồng chí Phan Nguyễn Hoàng Tân, Tỉnh ủy viên, Bí thư Đảng ủy phường Phú Thủy, cho biết rằng sau sáp nhập, địa phương có nhiều lợi thế để phát triển du lịch, đặc biệt là khu vực ven biển nằm trong Khu du lịch quốc gia Mũi Né được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tại Quyết định số 1772/QĐ/TTg ngày 18/12/2018. Hiện tại, khu vực ven biển của phường Phú Thủy đang thu hút 30 dự án du lịch đang hoạt động, tạo việc làm cho nhiều lao động trẻ địa phương.

Ngoài ra, còn có khu đất rộng 48 ha chuẩn bị đưa vào đấu giá để thu hút nhà đầu tư xây dựng khu thương mại, dịch vụ. Để tạo cảnh quan xanh, sạch, đẹp, đoàn viên, thanh niên phường Phú Thủy đã nhiều đợt ra quân trồng cây xanh, cây hoa dọc theo khu vực ven biển.

Trong giai đoạn 2020-2025, tổng thu ngân sách trên địa bàn Phú Thủy đạt 856.788 triệu đồng, bảo đảm chi ngân sách 105.647 triệu đồng. Địa phương cũng đã đạt được nhiều thành tựu trong phát triển kinh tế – xã hội, chuyển dịch cơ cấu kinh tế.

Nhiệm kỳ 2025-2030, phường Phú Thủy đặt ra các chỉ tiêu phấn đấu thu ngân sách hằng năm, cả nhiệm kỳ đạt chỉ tiêu tỉnh giao; vận động Nhân dân tham gia bảo hiểm y tế đạt 95%; duy trì các trường đạt chuẩn quốc gia, phường đạt chuẩn quốc gia về y tế.

Phường Phú Thủy cũng sẽ tập trung nâng cấp kết cấu hạ tầng, bao gồm tuyến đường Thủ Khoa Huân, Trần Hưng Đạo, và các tuyến đường nội bộ khác để tạo thuận tiện đi lại cho người dân và du khách. Đồng thời, địa phương sẽ tiếp tục bảo tồn di tích văn hóa lịch sử Lầu Ông Hoàng, tháp Pô Sah Inư, bảo tồn làng chài, làng nghề, bảo vệ môi trường sinh thái ven biển để ‘kích cầu’ du lịch.

Để đạt được những mục tiêu này, phường Phú Thủy sẽ tiếp tục đẩy mạnh phát triển du lịch, thương mại – dịch vụ, và công nghiệp chế biến. Với những lợi thế và nỗ lực không ngừng, phường Phú Thủy đang kỳ vọng trở thành một điểm đến hấp dẫn cho du khách trong và ngoài nước.