Huyết áp – Tapchilamdep.net

10 sự thật dinh dưỡng mọi người nên biết để sống khỏe hơn

Linh — Tue, 07 Oct 2025 02:23:49 +0000

Các vấn đề về dinh dưỡng luôn được đặt ra cho từng quốc gia trong mỗi giai đoạn và thời kỳ, làm cơ sở để triển khai các biện pháp can thiệp cần thiết về dinh dưỡng. GS.TS Lê Thị Hợp, Chủ tịch Hội Nữ trí thức Việt Nam, nguyên Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, đã chia sẻ về vấn đề này tại Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII với chủ đề ‘Gánh nặng kép về dinh dưỡng và những tiến bộ trong thực hành lâm sàng’ do Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tổ chức.

Thực hiện nghi thức ra mắt website của Hội Dinh dưỡng thực phẩm TPHCM.

GS.TS Lê Thị Hợp cho biết có 10 sự thật về dinh dưỡng hiện nay cần được chú ý. Thứ nhất, việc tăng cường đường vào chế biến thực phẩm có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như béo phì, tim mạch, tiểu đường type 2 nếu lạm dụng. Thứ hai, chế độ dinh dưỡng của con người hiện đại thường thiếu Omega 3, một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ và tim mạch. Ngoài ra, không có một chế độ dinh dưỡng nào hoàn hảo cho tất cả mọi người, do đó phải thực hiện dinh dưỡng hợp lý, phù hợp cho từng người, từng loại tuổi, lao động, môi trường sống.

Những dấu hiệu bệnh trên móng tay báo hiệu sức khỏe của bạn

BS.CK.II 2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TPHCM, Phó chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, cũng chia sẻ về vấn đề thừa cân và béo phì đang gia tăng và trẻ hóa trên toàn thế giới và tại Việt Nam. Theo WHO và Liên đoàn Béo phì Thế giới (WOF), năm 2024, có 39% người trưởng thành trên toàn cầu bị thừa cân, 13% bị béo phì. Tại Việt Nam, thừa cân và béo phì gia tăng rất nhanh từ khoảng 10,5% năm 2010 lên 21% ở người trưởng thành trong năm 2021. Điều trị béo phì với các phương pháp chính là dinh dưỡng, thay đổi lối sống, thuốc và phẫu thuật.

Những lợi ích sức khỏe từ quả mít

Bên cạnh đó, BS Diệp cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của nước trong việc duy trì sự sống và hỗ trợ tích cực trong kiểm soát các bệnh như tim mạch, huyết áp, chuyển hóa, sức khỏe làn da và hệ tuần hoàn. Loại nước sử dụng từ nguồn thiên nhiên hay nước đã qua xử lý và độ pH của nước đều có tác động nhất định đến sức khỏe.

Tại hội nghị, bà Nguyễn Thị Nga, Tổng Giám đốc Công ty CP Nước khoáng Khánh Hòa (Vikoda), cũng giới thiệu về lợi ích của nước kiềm và sản phẩm nước khoáng kiềm thiên nhiên Vikoda. Sản phẩm này sở hữu lợi ích ‘5 tốt’, bao gồm nước khoáng sạch từ nguồn, độ kiềm tự nhiên hoàn hảo với pH9,0, giúp trung hòa axit dạ dày dư thừa, và giữ trọn vi lượng khoáng quý.

Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM mở rộng lần thứ XIII thu hút khoảng 850 đại biểu trên cả nước tham dự, với 4 phiên khoa học cùng 26 báo cáo chuyên sâu, thuyết trình, thảo luận và các phiên kết nối. Trong khuôn khổ hội nghị, Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TPHCM cũng chính thức ra mắt Trang thông tin Internet tại địa chỉ https://honufas.org.vn/, khẳng định cam kết của Hội trong việc chuyển đổi số và hiện đại hóa công tác truyền thông, mở rộng không gian kết nối tri thức, lan tỏa kiến thức khoa học đến cộng đồng.

Dâu tằm – Bí quyết hạ huyết áp cao hiệu quả

Linh — Mon, 28 Jul 2025 15:27:47 +0000

Dâu tằm, một loại quả được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, đang ngày càng được quan tâm trong việc hỗ trợ điều trị và phòng ngừa các bệnh lý tim mạch, đặc biệt là huyết áp cao. Với hàm lượng chất chống oxy hóa và kali dồi dào, dâu tằm đã chứng minh khả năng hỗ trợ hạ huyết áp một cách hiệu quả.

Theo các nghiên cứu gần đây, kali đóng một vai trò quan trọng trong việc cân bằng natri trong cơ thể, từ đó giảm thiểu căng thẳng lên hệ tim mạch và hỗ trợ ổn định huyết áp. Dâu tằm, với nguồn kali phong phú, giúp đảm bảo sự cân bằng này và giảm nguy cơ phát triển các vấn đề tim mạch liên quan đến huyết áp cao.

Không chỉ dừng lại ở đó, dâu tằm còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như anthocyanin và vitamin C. Những chất này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn có khả năng ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Sự kết hợp giữa các chất chống oxy hóa và kali trong dâu tằm tạo nên một sự hỗ trợ toàn diện cho sức khỏe tim mạch.

Thêm dâu tằm vào chế độ ăn hàng ngày có thể là một cách tiếp cận tự nhiên và hiệu quả để kiểm soát huyết áp cao. Tuy nhiên, cũng như bất kỳ thực phẩm nào khác, việc tiêu thụ dâu tằm cần được thực hiện một cách hợp lý và cân đối để đảm bảo không gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Dù vậy, với những lợi ích tiềm năng mà dâu tằm mang lại, đây chắc chắn là một lựa chọn đáng cân nhắc cho những người đang tìm kiếm các giải pháp tự nhiên để cải thiện sức khỏe tim mạch.

Để có thể tận dụng tối đa các lợi ích của dâu tằm, người tiêu dùng có thể tìm hiểu thêm thông tin về dâu tằm và cách tích hợp loại quả này vào chế độ ăn uống hàng ngày. Bên cạnh đó, tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng cũng là một bước quan trọng để đảm bảo việc sử dụng dâu tằm một cách hiệu quả và an toàn.

Giảm muối thôi chưa đủ, thêm thực phẩm giàu kali giúp kiểm soát huyết áp cao hiệu quả

Linh — Wed, 23 Jul 2025 13:32:00 +0000

Huyết áp cao được coi là ‘kẻ giết người thầm lặng’ do làm tăng nguy cơ đột quỵ, tim mạch và bệnh thận. Mặc dù giảm muối là một biện pháp thường được khuyên để kiểm soát huyết áp, nhưng theo bác sĩ Shirley Koeh, chuyên gia y học chức năng tại Malaysia, việc này chỉ giải quyết một nửa vấn đề.

Bác sĩ Koeh cho rằng bổ sung kali vào chế độ ăn uống cũng quan trọng không kém. Kali có vai trò quan trọng trong việc giãn mạch máu và hỗ trợ cơ thể thải natri, yếu tố làm tăng huyết áp. Khi cơ thể nạp đủ kali, không chỉ giúp giảm gánh nặng cho tim mạch mà còn giảm nguy cơ tử vong do các bệnh liên quan đến tim.

Về vấn đề này, bác sĩ Koeh khuyến khích tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu kali như bơ, rau bina, chuối, nấm, đậu và đậu lăng. Ngoài ra, nước ép cần tây và chiết xuất củ dền cũng hỗ trợ hạ huyết áp nhờ chứa kali và nitrat tự nhiên giúp giãn mạch máu.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép củ dền có thể làm giảm huyết áp tâm thu hiệu quả trong vòng 90 ngày. Do đó, việc kết hợp các thực phẩm giàu kali và nitrat vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng, bên cạnh việc bổ sung kali và giảm muối, người dân cũng nên duy trì lối sống lành mạnh, bao gồm tập thể dục thường xuyên, không hút thuốc lá, uống rượu bia điều độ và duy trì cân nặng hợp lý để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Để có thêm thông tin về cách kiểm soát huyết áp và các bệnh tim mạch, bạn có thể truy cập vào trang web của các tổ chức y tế uy tín như Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) hoặc Hội Tim mạch Mỹ (AHA) để có được những thông tin chính xác và cập nhật nhất.