Ngành du lịch đang trải qua một cuộc chuyển đổi xanh sâu rộng, không chỉ là một xu hướng mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng trải nghiệm cho du khách. Tại Hà Nội, nhiều khách sạn lớn đã chủ động thực hiện các biện pháp “xanh hóa” từ sớm, bắt đầu từ những thay đổi nhỏ trong phục vụ hàng ngày.

Từ cuối năm 2022, một số khách sạn tại Hà Nội đã tích cực triển khai chương trình chuyển đổi xanh, tích hợp các yếu tố bền vững vào hoạt động vận hành. Những thay đổi đáng chú ý bao gồm việc sử dụng thẻ phòng làm bằng gỗ, bàn chải, dao cạo, lược được làm từ bã mía, và đặc biệt là loại bỏ hoàn toàn túi trà và chai nước bằng nilon hoặc nhựa. Những hành động này không chỉ giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường mà còn đóng góp vào việc nâng cao trải nghiệm cho khách du lịch.

Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi xanh trong ngành du lịch không diễn ra một cách dễ dàng. Bà Đặng Thị Hải Linh, Tổng Quản lý Khách sạn Novotel Hanoi Thái Hà và Novotel Suites Hanoi, đã chia sẻ về những thách thức mà họ gặp phải. Việc thay đổi sang các sản phẩm và nguyên liệu thân thiện với môi trường đã dẫn đến sự tăng lên đáng kể về chi phí. Hơn nữa, việc tìm kiếm nguồn hàng và nhà cung cấp đáp ứng yêu cầu về tính bền vững cũng gây ra không ít khó khăn.

Mặc dù vậy, nỗ lực chuyển đổi xanh trong ngành du lịch tại Hà Nội đã đạt được một số kết quả đáng kể. Hiện tại, trên địa bàn Hà Nội có hơn 3.700 cơ sở lưu trú, trong đó khối khách sạn từ 4 sao trở lên đã đạt tỷ lệ chuyển đổi xanh từ 70 đến 90%. Điều này cho thấy sự cam kết và nỗ lực của các cơ sở lưu trú trong việc giảm thiểu tác động môi trường và hướng tới phát triển bền vững.

Để hỗ trợ các đơn vị trong quá trình chuyển đổi xanh, Sở Du lịch Hà Nội đã và đang tập trung vào việc tăng cường hỗ trợ trong công tác tập huấn nâng cao năng lực, cũng như tổ chức các chương trình chia sẻ kinh nghiệm giữa các đơn vị đã thực hiện thành công. Sở Du lịch Hà Nội cũng có kế hoạch phối hợp với các đơn vị liên quan để xây dựng phương án và giải pháp cụ thể, nhằm thúc đẩy chuyển đổi xanh tại toàn bộ cơ sở lưu trú và khu du lịch trên địa bàn.

Hà Nội đặt mục tiêu đến ngày 1/1/2026, 100% cơ sở lưu trú không còn sử dụng túi nilon và đồ nhựa dùng một lần trong hoạt động kinh doanh. Việc này không chỉ thể hiện cam kết của Hà Nội trong việc bảo vệ môi trường mà còn hướng tới việc phát triển ngành du lịch một cách bền vững, thân thiện với môi trường và hấp dẫn hơn cho du khách.

Tiêu dùng xanh và sản xuất bền vững đang trở thành xu hướng tại Việt Nam, khi các doanh nghiệp và người tiêu dùng ngày càng ý thức về tầm quan trọng của bảo vệ môi trường. Nhiều siêu thị lớn như WinMart, Fujimart, Go!, Co.opmart, LOTTE Mart… đã chuyển sang sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, như túi phân hủy sinh học, túi vải và hộp giấy. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về vai trò quan trọng của bảo vệ môi trường.

Các doanh nghiệp bán lẻ như AEON, Central Retail và LOTTE Mart đã tiên phong trong việc triển khai các chương trình giảm thiểu túi nilon và rác thải nhựa. AEON Việt Nam đã triển khai sáng kiến giúp khách hàng mượn túi với chi phí thấp và được hoàn phí khi trả túi. LOTTE Mart cũng đã triển khai chiến dịch LOTTE Eco Green, với mục tiêu giảm thiểu túi nilon và lan tỏa tinh thần tiêu dùng xanh. Những nỗ lực này cho thấy sự cam kết của các doanh nghiệp trong việc bảo vệ môi trường và khuyến khích tiêu dùng bền vững.

Không chỉ các doanh nghiệp lớn, nhiều cửa hàng nhỏ lẻ cũng đã chuyển sang sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường. Nhiều người tiêu dùng đã hình thành thói quen mang theo túi hoặc làn đan bằng mây tre khi đi chợ hoặc mua sắm. Các quán cà phê, nhà hàng và quán ăn cũng đã tham gia hưởng ứng giảm thiểu rác thải nhựa bằng cách thay thế ống hút nhựa bằng ống hút tre, ống hút inox, và túi nilon bằng túi giấy hoặc túi vải. Sự tham gia tích cực của các doanh nghiệp và người tiêu dùng đã góp phần tạo nên một môi trường tiêu dùng xanh và bền vững hơn.

Để phát triển xu hướng tiêu dùng xanh, cần có sự hỗ trợ từ các cơ quan quản lý nhà nước và cơ chế phù hợp. Sản xuất xanh yêu cầu nguồn lực lớn, đặc biệt là trong giai đoạn đầu tư ban đầu, và có thể ảnh hưởng đến chi phí và giá thành sản xuất. Do đó, cần có các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp trong việc tiếp cận nguồn vốn và nguồn lực để giảm giá thành sản xuất và nâng cao năng lực cạnh tranh. Sự hỗ trợ từ phía nhà nước sẽ giúp các doanh nghiệp yên tâm đầu tư vào sản xuất xanh và tiêu dùng bền vững.

Sở Công Thương Hà Nội đã triển khai Chương trình hành động quốc gia về sản xuất và tiêu dùng bền vững, hỗ trợ và hướng dẫn doanh nghiệp trong lĩnh vực phân phối áp dụng các giải pháp về sản xuất sạch hơn và tiết kiệm năng lượng. Chương trình đã giúp giảm 65% bao bì khó phân hủy tại các trung tâm thương mại và siêu thị. Kết quả này cho thấy sự hiệu quả của chương trình và cần được nhân rộng tại các địa phương khác.

Để hướng tới các mô hình sản xuất xanh và tiêu dùng bền vững, cần có sự nỗ lực từ phía doanh nghiệp, nhà cung cấp và người tiêu dùng, cùng với sự hỗ trợ của các cơ quan chức năng và địa phương trong việc khuyến khích các mô hình sản xuất và tiêu dùng xanh. Sự kết hợp và đồng hành của tất cả các bên sẽ giúp Việt Nam phát triển bền vững và bảo vệ môi trường cho thế hệ tương lai.

Hà Nội đang tích cực triển khai các biện pháp giảm thiểu rác thải nhựa trong sản xuất, kinh doanh và đời sống hàng ngày. Hội đồng nhân dân thành phố đã thông qua Nghị quyết về giảm phát thải nhựa trên địa bàn, trong đó đề ra lộ trình cụ thể để ngừng sản xuất, nhập khẩu và sử dụng sản phẩm nhựa sử dụng một lần, bao bì nhựa khó phân hủy sinh học và sản phẩm, hàng hóa chứa vi nhựa.

Theo Nghị quyết, từ ngày 1/1/2026, các khách sạn và khu du lịch trên địa bàn Hà Nội sẽ không được phép sử dụng các sản phẩm nhựa dùng một lần như bàn chải đánh răng, dao cạo râu, tăm bông, mũ tắm, cùng các chai lọ nhựa đựng kem đánh răng, sữa tắm, sữa dưỡng thể, dầu gội và dầu xả. Đến năm 2027, các chợ và cửa hàng tiện lợi sẽ không còn cung cấp miễn phí túi nylon khó phân hủy sinh học. Một năm sau, các sản phẩm nhựa dùng một lần và bao bì nhựa khó phân hủy sẽ bị cấm lưu hành và sử dụng.

Nghị quyết cũng quy định rằng các cơ quan, tổ chức, đoàn thể trực thuộc thành phố sẽ không được sử dụng sản phẩm nhựa dùng một lần và bao bì nhựa khó phân hủy từ năm 2028. Các doanh nghiệp có sử dụng nhựa PE, PP trong các bao bì phải sử dụng tối thiểu 20% nhựa tái chế từ năm 2028 và nâng lên tối thiểu 30% sau hai năm. Từ năm 2031, doanh nghiệp phải ngừng sản xuất và nhập khẩu các sản phẩm nhựa dùng một lần, bao bì nhựa khó phân hủy và hàng hóa chứa vi nhựa, trừ trường hợp phục vụ xuất khẩu.

Rác thải nhựa không chỉ ảnh hưởng đến môi trường mà còn tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng với sức khỏe con người. Các sản phẩm nhựa dùng một lần có thể gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, hệ thần kinh và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư, béo phì, tiểu đường. Do đó, việc giảm thiểu rác thải nhựa, thay thế các sản phẩm nhựa dùng một lần là điều vô cùng cần thiết, không chỉ vì môi trường, mà còn vì tương lai bền vững và sức khỏe của mỗi người.

Để thực hiện hiệu quả, cần thay đổi tư duy, nhận thức và hành vi của từng cá nhân, cũng như tìm kiếm nguyên liệu, giải pháp thay thế phù hợp. Chính quyền Hà Nội cũng như các doanh nghiệp cần chung tay thực hiện các giải pháp để giảm thiểu rác thải nhựa. Đồng thời, người dân cũng cần nâng cao ý thức về tác hại của rác thải nhựa, từ đó thay đổi hành vi tiêu dùng để hướng tới một tương lai xanh, bền vững.