Bông cải xanh – Tapchilamdep.net https://tapchilamdep.net Tap chí làm đẹp Việt Nam Sat, 16 Aug 2025 12:23:53 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 4 loại thực phẩm tốt cho gan, giúp bạn giảm nguy cơ bị bệnh gan nhiễm mở https://tapchilamdep.net/4-loai-thuc-pham-tot-cho-gan-giup-ban-giam-nguy-co-bi-benh-gan-nhiem-mo/ Sat, 16 Aug 2025 12:23:50 +0000 https://tapchilamdep.net/4-loai-thuc-pham-tot-cho-gan-giup-ban-giam-nguy-co-bi-benh-gan-nhiem-mo/

Bệnh gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ thừa tích tụ trong gan, gây rối loạn chức năng gan. Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Saurabh Sethi (Ấn Độ), bệnh gan nhiễm mỡ được phân thành hai loại chính: Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) và bệnh gan nhiễm mỡ do rượu. Về vấn đề dinh dưỡng, có những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe gan và ngược lại, những loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

Các loại thực phẩm nên hạn chế hoặc tránh, bao gồm đồ uống có đường như soda và nước ép trái cây, vì chúng chứa nhiều calo rỗng và chất bảo quản có hại. Thực phẩm chiên rán cũng có thể gây hại cho gan, do đó, chuyên gia khuyên nên chiên thực phẩm bằng nồi chiên không dầu hoặc sử dụng dầu bơ, dầu ô liu để giảm thiểu tác hại. Ngoài ra, thực phẩm siêu chế biến như khoai tây chiên, xúc xích, và mì ăn liền cũng nên hạn chế tiêu thụ.

Mặt khác, có những loại thực phẩm có thể giúp cải thiện và thậm chí đảo ngược tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ. Đồ uống lành mạnh như cà phê đen, trà đen, trà xanh… rất tốt cho sức khỏe gan do chứa chất chống oxy hóa. Nghệ, với curcumin có đặc tính chống viêm, cũng là một lựa chọn有益. Thêm vào đó, trái cây như việt quất, bông cải xanh, và củ dền cũng hỗ trợ sức khỏe gan.

Các loại quả mọng như việt quất và dâu tây chứa chất chống oxy hóa giúp cải thiện chức năng gan, trong khi bông cải xanh và củ dền hỗ trợ quá trình giải độc gan. Chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe gan và cải thiện tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ.

Tuy nhiên, bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống hoặc lối sống, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để đảm bảo phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân. Việc kết hợp một chế độ ăn uống lành mạnh với việc tập luyện thường xuyên và lối sống tích cực sẽ giúp cải thiện sức khỏe gan và chất lượng cuộc sống.

Một số lời khuyên khác để cải thiện sức khỏe gan bao gồm: Uống đủ nước, hạn chế đồ uống có cồn, và tránh tiếp xúc với các chất độc hại. Bằng cách áp dụng những thay đổi nhỏ trong lối sống và chế độ ăn uống, bạn có thể giúp cải thiện sức khỏe gan và giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

]]> 3 Loại Rau Củ Bác Sĩ Mỹ Khuyến Nghị Ăn Hàng Ngày để Bảo Vệ Sức Khỏe Gan https://tapchilamdep.net/3-loai-rau-cu-bac-si-my-khuyen-nghi-an-hang-ngay-de-bao-ve-suc-khoe-gan/ Mon, 04 Aug 2025 02:27:30 +0000 https://tapchilamdep.net/3-loai-rau-cu-bac-si-my-khuyen-nghi-an-hang-ngay-de-bao-ve-suc-khoe-gan/

Các chuyên gia y tế đang ngày càng quan tâm đến việc tìm kiếm các giải pháp tự nhiên để hỗ trợ và bảo vệ sức khỏe gan. Gan đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, đảm nhiệm hàng trăm chức năng cần thiết như tiêu hóa protein, lưu trữ khoáng chất, sản xuất mật và lọc máu. Tuy nhiên, các bệnh lý về gan đang gia tăng trên toàn cầu và chế độ ăn uống được xem là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe của gan.

Bác sĩ Joseph Salhab mô tả atiso là "một trong những thực phẩm tốt nhất cho gan" nhờ chứa lượng lớn chất chống oxy hóa.
Bác sĩ Joseph Salhab mô tả atiso là “một trong những thực phẩm tốt nhất cho gan” nhờ chứa lượng lớn chất chống oxy hóa.

Bác sĩ Joseph Salhab, một chuyên gia tiêu hóa hàng đầu tại bang Florida, Mỹ, đã chia sẻ về ba loại rau củ mà ông thường xuyên sử dụng để hỗ trợ hoạt động của gan. Những lựa chọn này không chỉ hỗ trợ quá trình thải độc của gan mà còn giúp cải thiện chức năng gan và giảm thiểu các tổn thương gan.

Trước hết, bông cải xanh là loại rau được bác sĩ Salhab khuyên dùng. Nhóm rau họ cải, đại diện là bông cải xanh, có chứa sulforaphane – một hợp chất tự nhiên giúp tăng cường quá trình thải độc của gan. Theo một nghiên cứu được công bố vào năm 2015, chiết xuất từ mầm bông cải xanh có thể cải thiện chức năng gan ở nam giới mắc bệnh gan nhiễm mỡ bằng cách giảm mức ALT và gamma-glutamyl transpeptidase (γ-GTP).

3 loại rau bình dân giúp bác sĩ Mỹ giữ gan khỏe mỗi ngày - 2
3 loại rau bình dân giúp bác sĩ Mỹ giữ gan khỏe mỗi ngày – 2

Bên cạnh đó, củ dền cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe gan. Củ dền chứa betalain – hợp chất tạo màu đỏ tím đặc trưng và giúp giảm stress oxy hóa trong gan, hỗ trợ quá trình hồi phục. Củ dền đặc biệt có lợi cho những người gặp vấn đề về gan, bao gồm cả gan nhiễm mỡ. Một phân tích tổng hợp năm 2023 cho thấy nước ép củ dền giúp giảm các enzyme gan như ALT và AST – chỉ số phản ánh mức độ tổn thương gan ở bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Cuối cùng, atiso được bác sĩ tiêu hóa nhấn mạnh là thực phẩm tốt cho sức khỏe gan nhờ chứa hợp chất cynarin. Chất này giúp tái tạo tế bào gan, tăng cường sản xuất mật và hỗ trợ quá trình phân giải chất béo cũng như loại bỏ độc tố. Atiso là một trong những thực phẩm được xem là có lợi cho sức khỏe gan và có thể được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Tóm lại, bổ sung bông cải xanh, củ dền và atiso vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp cải thiện và bảo vệ sức khỏe gan. Những loại rau củ này không chỉ hỗ trợ quá trình thải độc của gan mà còn giúp giảm thiểu các tổn thương gan và cải thiện chức năng gan. Để có một sức khỏe gan tốt, chúng ta nên kết hợp những loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày và duy trì một lối sống lành mạnh.

]]>