Khi thời tiết bước vào giai đoạn nắng nóng đỉnh điểm, cơ thể chúng ta không chỉ cần nước mà còn cần bổ sung thêm các chất điện giải để bảo vệ sức khỏe. Tiến sĩ Nicole Tsang, bác sĩ lâm sàng tại Mỹ, nhấn mạnh rằng nhiệt độ cao khiến cơ thể mất nước và các chất điện giải quan trọng như natri và kali. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa nhiệt độ, hỗ trợ chức năng cơ và giúp tế bào giữ nước.
Bà Tsang khuyến nghị mỗi người nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày, nhưng cũng cần kết hợp với chế độ ăn giàu chất điện giải. Việc bổ sung thêm thực phẩm giàu nước và chất điện giải là cách đơn giản nhưng hiệu quả để giữ sức khỏe trong những ngày oi bức.
Để ngăn ngừa tình trạng mất nước trong những tháng mùa hè, Tsang khuyên bạn nên nhấp từng ngụm nước trong ngày và kết hợp với thực phẩm cung cấp nước để tăng cường nước và cải thiện khả năng giữ nước. Ảnh: Paitoon – stock.adobe.com
Dưới đây là 5 loại thực phẩm được khuyến nghị nên dùng trong những ngày nắng nóng:
Dưa hấu, với 92% là nước, là lựa chọn hàng đầu giúp cấp nước và giải nhiệt. Dưa hấu cũng giàu lycopene – chất chống oxy hóa hỗ trợ bảo vệ tế bào – và kali, giúp cân bằng điện giải và hỗ trợ cơ bắp.
Dưa chuột, chứa 96% nước, có tác dụng chống viêm và giúp làm mát cơ thể. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày oi bức.
Rau lá xanh đậm như cải xoăn và rau bina chứa nhiều magie, một chất điện giải thiết yếu giúp duy trì sự dẫn truyền thần kinh và điều hòa nhiệt độ cơ thể.
Sữa chua cung cấp canxi, kali và protein, giúp duy trì năng lượng ổn định trong những ngày oi bức.
Nước dừa, được ví như “nước uống thể thao tự nhiên”, chứa các chất điện giải như kali, natri, magiê, cùng chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể trước tác động của stress nhiệt. Bạn có thể tìm hiểu thêm về lợi ích của nước dừa tại https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/benefits-of-coconut-water.
Để phòng tránh mất nước, bác sĩ Tsang khuyến cáo nên để ý các dấu hiệu như khô miệng, chóng mặt, choáng váng, mệt mỏi, dễ cáu, nước tiểu sẫm màu hoặc đi tiểu ít. Nếu các triệu chứng này nghiêm trọng hơn, cần tìm đến cơ sở y tế ngay lập tức.
Cách ngăn ngừa mất nước bao gồm uống nước đều trong ngày, ăn thực phẩm giàu nước như rau, trái cây, hạn chế đồ ăn mặn, đồ uống chứa caffein hoặc cồn. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách phòng tránh mất nước tại https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/dehydration/symptoms-causes/syc-20353086.