Nữ du khách Trung Quốc Tian Hui, đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ với món bún riêu tại một quán ăn nhỏ nằm trong phố cổ Hà Nội. Quán ăn tuy nằm trong một con ngõ hẹp nhưng lại thu hút một lượng khách đông đảo. Tian Hui đã quyết định gọi một bát bún riêu thập cẩm, với nhiều thành phần ăn kèm như đậu phụ rán, thịt bò chần chín tới, trứng vịt lộn, giò tai…
Sau khi thưởng thức món bún riêu, Tian Hui đã phải trầm trồ vì nước dùng đậm đà, vị chua của cà chua và vị ngọt của cua rất rõ rệt. Các nguyên liệu trong bát bún đều tươi ngon và có chất lượng cao. Tian Hui đặc biệt ấn tượng với trứng vịt lộn, giò tai và các thành phần ăn kèm khác. Món bún riêu đã để lại cho cô một ký ức ẩm thực khó quên.
Bún riêu là một trong những món ăn truyền thống quen thuộc của người Hà Nội, với nguyên liệu chính gồm bún tươi sợi nhỏ, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, hành. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về sắc, hương và vị, mà còn rất bổ dưỡng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một bát bún riêu chứa khoảng 465 calo, cung cấp năng lượng cho cơ thể, và các dưỡng chất có lợi như protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi…
Tian Hui đã rất thích món bún riêu tại quán ăn nhỏ này và đã giơ ngón cái tán thưởng. Cô đã chia sẻ trải nghiệm của mình trên kênh Youtube ‘Travelandrice’, khiến nhiều người yêu thích ẩm thực Việt Nam và muốn thử món bún riêu này. Có thể thấy, bún riêu không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một phần quan trọng của ẩm thực Hà Nội.
Với sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm và hương vị đặc trưng, bún riêu đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Món ăn này đã góp phần làm giàu thêm nền ẩm thực Việt Nam và là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua đối với du khách khi đến Hà Nội. Bạn có thể tìm hiểu thêm về ẩm thực Hà Nội và các món ăn đặc trưng tại Vietnamtourism.gov.vn hoặc Vietnamplus.vn.