Khi dạo quanh các con phố Nhật Bản, du khách quốc tế thường không khỏi bị thu hút bởi những chiếc đèn lồng giấy treo trước cửa các quán ăn. Nhiều người cho rằng chúng mang ý nghĩa tâm linh hoặc truyền thống sâu sắc. Tuy nhiên, thực tế lại đơn giản hơn nhiều.
Theo Andy Marsden, hướng dẫn viên du lịch ẩm thực người Nhật – Australia và là người sáng lập Osaka Food Tours, những chiếc lồng đèn này thực chất chứa thông tin về các món ăn và loại đồ uống mà nhà hàng cung cấp. Một số nhà hàng còn viết tên của họ lên đèn để dễ dàng nhận diện thương hiệu. Điều này cho thấy rằng, những chiếc đèn lồng giấy không chỉ là một trang trí đơn thuần mà còn là một công cụ quảng cáo hiệu quả.
Không chỉ đèn lồng giấy, các nhà hàng Nhật Bản còn sử dụng một cách quảng bá khác để thu hút khách hàng, đó là trưng bày mô hình món ăn ở trước cửa. Khác với quảng cáo ở nhiều nước trên thế giới thường có xu hướng phóng đại, kích cỡ món ăn mô phỏng ở Nhật chính xác là kích cỡ mà khách hàng sẽ được phục vụ. Điều này giúp khách hàng có thể hình dung rõ ràng về món ăn họ sẽ thưởng thức.
Nhật Bản là một quốc gia với nền văn hóa phong phú và đa dạng. Người Nhật Bản cũng có một số thói quen văn hóa khác mà du khách nên biết. Một trong số đó là sự đúng giờ. Trong mắt người Nhật, đúng giờ không chỉ là một thói quen mà còn là biểu hiện tôn trọng người khác. Đến muộn dù chỉ một vài phút cũng có thể bị xem là thiếu lịch sự.
Sự đúng giờ ăn sâu vào nếp sống của người Nhật. Hầu hết các gia đình đều đi ăn hàng ít nhất hai lần mỗi tuần. Khi đặt chỗ ở nhà hàng, khách hàng cần phải đến đúng giờ, nếu không sẽ bị nhà hàng gọi hỏi. Điều này cho thấy rằng, sự đúng giờ là một phần quan trọng trong văn hóa giao tiếp của người Nhật.
Ngoài ra, người Nhật còn có thói quen treo đèn lồng trước cửa nhà và đền, chùa vào các dịp lễ hội. Điều này đã trở thành một truyền thống lâu đời và là một phần quan trọng trong văn hóa Nhật Bản.
Một bí mật khác về người Nhật là thói quen hiếm khi mời bạn bè về nhà. Lý do là người Nhật đề cao sự ngăn nắp, riêng tư và không muốn người khác nhìn thấy bên trong cuộc sống cá nhân của mình. Mặt tích cực của thói quen này là họ thường gặp nhau ở nhà hàng, quán bar, nền kinh tế nhờ đó được thúc đẩy.
Có thể thấy, văn hóa Nhật Bản là một nền văn hóa phong phú và đa dạng, với nhiều thói quen và truyền thống độc đáo. Những điều này đã trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của người Nhật và là một điểm thu hút đối với du khách quốc tế.