Ngày 26-7, tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk, một hội thi nấu ăn đặc sắc đã diễn ra với sự tham gia của các đồng bào dân tộc thiểu số. Sự kiện này nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7).
Hội thi nấu ăn không chỉ là một hoạt động giải trí đơn thuần mà còn mang ý nghĩa sâu sắc về văn hóa và tinh thần đoàn kết. Các món ăn được chế biến trong hội thi đều là những món ăn truyền thống của các dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk, thể hiện sự đa dạng và phong phú của văn hóa ẩm thực địa phương.
Các tham gia vào hội thi đã chuẩn bị và chế biến các món ăn theo phương pháp truyền thống, giữ nguyên bản chất và hương vị đặc trưng của từng dân tộc. Quá trình nấu ăn không chỉ là dịp để các nghệ nhân ẩm thực thể hiện kỹ năng và tài năng của mình mà còn là cơ hội để họ chia sẻ và trao đổi kinh nghiệm, kỹ thuật nấu ăn giữa các cộng đồng dân tộc thiểu số.
Thông qua hoạt động này, người dân địa phương và du khách có cơ hội trải nghiệm và tìm hiểu sâu sắc hơn về phong tục tập quán, cũng như sự đa dạng văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam. Hội thi nấu ăn là hoạt động thiết thực, thể hiện sự quan tâm và tri ân của cộng đồng đối với những người đã hy sinh và đóng góp cho Tổ quốc, góp phần tăng cường sự đoàn kết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk.
Những món ăn truyền thống không chỉ là một phần quan trọng của văn hóa mà còn là sợi dây gắn kết cộng đồng. Hội thi nấu ăn tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk, là một minh chứng cho sự đa dạng và giàu bản sắc văn hóa của các dân tộc thiểu số tại Việt Nam, cũng như sự trân trọng và giữ gìn những giá trị văn hóa truyền thống.
Một số món ăn của người đồng bào dân tộc thiểu số có sức hấp dẫn đặc biệt với du khách, họ tìm hiểu điểm đến này bởi nền văn hóa.