Chế độ ăn giàu protein, vốn được ưa chuộng bởi những người đam mê thể hình vì khả năng hỗ trợ giảm cân và tăng cơ, có thể tiềm ẩn nguy cơ gây ra các cơn đau tim sớm. Bác sĩ Dmitry Yaranov, Giám đốc Chương trình suy tim và ghép tim tại Bệnh viện Baptist Memorial ở Memphis (Mỹ), đã lên tiếng cảnh báo về những rủi ro liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều protein.
Ông cho rằng chế độ ăn này có thể gây hại cho tim mạch và làm tăng nguy cơ đau tim, dù cơ thể bên ngoài có khỏe mạnh đến đâu. Bác sĩ Dmitry dẫn chứng rằng những trường hợp người trẻ, aparentemente khỏe mạnh, bị đau tim đột ngột mà không có triệu chứng hoặc dấu hiệu cảnh báo trước đó.
Ông nhấn mạnh rằng việc lạm dụng protein trong thời gian dài, đặc biệt là từ nguồn động vật, có thể dẫn đến mức cholesterol xấu cao, rối loạn chức năng nội mô, viêm mạn tính và xơ vữa động mạch sớm. Những yếu tố này đều góp phần làm tăng nguy cơ đau tim và các vấn đề tim mạch khác.
Theo bác sĩ Dmitry, thể lực bên ngoài không đảm bảo sức khỏe bên trong. Ông đưa ra ví dụ về những người có vẻ ngoài khỏe mạnh, với cơ bắp cuồn cuộn và hiệu suất đỉnh cao, nhưng thực tế có thể ẩn giấu những vấn đề tim mạch nguy hiểm.
Bác sĩ này khuyên nên tập trung vào chế độ ăn uống cân bằng, ưu tiên thực phẩm từ thực vật và kiểm tra sức khỏe định kỳ, thay vì theo đuổi chế độ ăn cực đoan. Một chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp đảm bảo sức khỏe tim mạch lâu dài và giảm thiểu nguy cơ đau tim.
Ông cũng lưu ý rằng không phải cứ là vận động viên thể hình thì có tim khỏe mạnh, lượng mỡ cơ thể thấp không có nghĩa là ít nguy cơ, và cơ bụng 6 múi chưa chắc bảo vệ bạn khỏi tắc nghẽn động mạch hoặc đau tim. Để đảm bảo sức khỏe tim mạch lâu dài, cần có cái nhìn toàn diện và cân bằng về chế độ ăn uống và lối sống.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là rất quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch. Nếu bạn đang có kế hoạch tăng cường sức khỏe thông qua chế độ ăn giàu protein, hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để đảm bảo rằng bạn đang thực hiện đúng cách và an toàn cho sức khỏe của mình.
Để biết thêm thông tin về chế độ ăn uống lành mạnh và cách duy trì sức khỏe tim mạch, vui lòng truy cập https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/healthy-eating/eat-a-rainbow-for-better-health/ hoặc https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/heart-healthy-diet để có thông tin đáng tin cậy và các hướng dẫn chi tiết.